Filter
Nulstil
- Kategori
Brug for hjælp til at vælge?
Har du brug for hjælp til vores vin eller har andre spørgsmål, så står Peter klar til at hjælpe dig på tlf. 2115 8115.
Puligny-Montrachet er en kommune i Bourgogne der er berømt, for at producere fremragende hvidvine. Hvidvin fra Puligny-Montrachet har ofte en lys og gylden farve med grønlige nuancer. Smagen er mineralsk, med et aromatisk og komplekst udtryk. I smagen kan der ofte også anes noter af hasselnød og blomster. Læs mere...
FilterDer blev desværre ikke fundet nogle vine på baggrund af din søgning
Druesort med en fyldig stil
Som i resten af Bourgogne fremstilles hvidvin i Puligny-Montrachet udelukkende på Chardonnay-druer. Chardonnay er en af verdens mest beplantede grønne druesorter i verden. Hvidvin fra Puligny-Montrachet har ofte en lys og gylden farve med grønlige nuancer. Smagen er mineralsk, med et aromatisk og komplekst udtryk. I smagen kan der også anes noter af hasselnød og blomster. Puligny-Montrachet er velegnet til især fyldige fiskeretter, kalvekød, fjerkræ eller et ostebord.
Jordbunden er hemmeligheden bag vinene
Det er jordbunden i Puligny-Montrachet, som er svaret på vinenes gode kvalitet. Bourgognes jordbund har et meget højt jern-, ler- og kalkindhold. Derudover har jorden et lag med småsten, som giver en god dræning og samtidig optager varme, som er godt for druerne. Vinene – og det gælder også Premier og Grand Cru-vinene – kan med fordel gemmes i mange år.