Gevrey-Chambertin
Prestigefyldt vin og vinområde med imponerede alder og Grand Crus, der tryllebandt Napoleon

Gevrey-Chambertin er en lille historisk vinlandsby, der har været berømt og elsket for deres fornemme Pinot Noir rødvine, af den ypperste kvalitet, i århundreder.

Beliggende, som den nordligste og første af Côte de Nuits regionens imponerende 24 Grand Crus, ud af Bourgognes i alt 33.

Og særligt Gevrey-Chambertins Grand Crus, der helt beundringsværdig udgør hele 9, har givet vinområdet, deres spektakulære omdømme – godt hjulpet på vej af de franske munke, hertugerne af Bourgogne og kejseren Napoleon, der yndede at nyde Gevrey-Chambertin hver eneste dag!

Med sit imponerende antal af Grand Crus, anses Gevrey-Chambertin som hovedstaden for Grands Crus i Bourgogne, men også som det ældste sted for vindyrkning i Bourgogne.

Det antages, at romerne i den gallo-romerske tid, plantede de første vinstokke her, så tidligt som det 1. århundrede e.Kr..

Gevrey-Chambertins vinhistorie

Vinområdet/appellationen har sit navn efter den lille vinlandsby, den omkredser, og den berømte mark ’Le Chambertin’, der anses som en af de mest anerkendte vinmarker i verden.

Oprindeligt lod vinlandsbyen dog blot navnet; Gevrey, men i 1847 tilføjedes navnet på den mest prestigefyldte lokale vinmark, Le Chambertin – hvilket, der på denne tid var tradition for.

Det samme fandt sted i hele tolv landsbyer langs hele Côte d'Or-skråningen herunder: Aloxe-Corton, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée og Puligny-Montrachet.

’Le Chambertin’ anses som den mest berømte vinmark i Gevrey-Chambertin.

Vinmarken har kunne pryde sig med Grand Cru status siden 1937, hvilket placere den i den absolutte elite - og i den mest prestigefyldte kategori af Côte d’Ors vine, sammen med Montrachet og Romanée-Conti Grand Crus.

Dog er det Grand Cru vinmarken; Clos de Bèze, der kan tage titlen, som den ældste vinmark i Gevrey-Chambertin.

Clos de Bèze var kendt allerede i det 7. århundrede, hvor det fortælles at munkene plantede de første vinstokke i år 640, efter at den noble hertug af Bourgogne; Amalgaire forærede klosteret i landsbyen Bèze et stykke land, på Clos de Bèze, som munkene stadig dyrker vin på den dag i dag.

Og det er jo netop de franske munke, samt de noble hertuger af Bourgogne, at vi kan takke for kvaliteten og berømmelsen af Bourgognes, og dermed også Gevrey-Chambertins overdådige vine.

Gevrey-Chambertins berømmelse kan dog også tilskrives en anden fornem herre – Den franske kejseren Napoleon I, der nød vinen fra Chambertin hver dag!

Gevrey-Chambertin – Munkene og hertugerne, der forfinede vinenes kvalitet, og Napoleon, der gjorde dem berømte

De franske munke, overtog vindyrkningen efter romerne, i begyndelsen af middelalderen, hvor fremstilling og lagring af vinene fandt sted i klostrene - thi det at de gejstlige forpligtelser, naturligvis ej kunne fuldbyrdes uden altervin.

Munkene udviklede vinmarkerne og forbedrede kvaliteten af både druer og vin, ved at nedfælde hele vinens rejse - Fra vinstok til den endelige vin – thi de besad kunsten at skrive.
 
Op igennem middelalderen, og frem til den franske revolution, forfinede munkene, og fra det 14. århundrede, hævede hertugerne af Bourgogne også vinenes kvalitet.  

Og det fortælles, at i Gevrey-Chambertin dyrkede og fremstillede de franske munke vin, fra både Bèze og Cluny klostrene.
 
Læs mere om Bourgognes vinhistorie her!

Herefter var det nemmere en anden nobel herre, der kan tilskrives, i hvert fald Gevrey-Chambertins berømmelse!

Napoleons kærlighed til Chambertin

Det fortælles at Napoleon I, første møde med vinen fra Gevrey-Chambertin fandet sted allerede i hans unge militære år, under et ophold i Côte d’Or – og at han siden, nød en flaske Chambertin til hans frokost og middag, eneste hver dag!

Det siges også at han nød vinen ved selskab, alene og selv under militære opgaver, men også at han fortyndede denne noble drik med vand.

Det var på denne tid, omkring det 19.århundrede at vinene fra Gevrey-Chambertin begyndte at opnå berømmelse - og formodentlig, stærkt promoveret af Napoleons forelskelse, eftersom det fortælles at han, selv på rejser havde en hel karet med, der blot agerede ’vinkælder’, og at der på Napoleons egen ejendom i 1814 fandtes mindst 13.000 flasker vin - hvoraf en del kan antages at være Chambertin. 

Der er endda bygget en statue af Napoleon i Gevrey-Chambertin til ære for hans kærlighed til Chambertin!

Gevrey-Chambertin Grand Cru – Premier Cru & Gevrey Chambertin appellation

Selvom Gevrey-Chambertins Grand Crus er de af områdets vine, der har høstet mest berømmelse og anerkendelse, er vinområdets 26 Premier Crus, samt landsbyens vine uden Grand Cru eller Premier Cru, der blot prydes af landsby navnet: Gevrey-Chambertin, også velansete og elsket for deres overdådige kvalitet!

Alle vinene fra Gevrey-Chambertin udelukkende fremstillet på Bourgognes ’kongedrue’ Pinot Noir, og landsby vinene, betragtes som nogle af Bourgognes mest voluminøse, elegante og velskabte, der kan leve i årtier.

Og det er disse kvaliteter, kombineret med landsbyens solide omdømme, der har givet Gevrey-Chambertin et ry som ’kongen’ af Bourgogne-vine.