Gigondas

Gigondas er en af de berømte Cru des Côtes du Rhône appellationer, fra den sydlige del af Rhône-dalen.

Vindyrkningen kan her spores mere end 2000 år tilbage og forbindes både med de gamle grækere, romere og franske munke.

Grækerne plantede nogle af de første vinstokke, romerne plantede flere og det fortælles at de grundlagde byen Gigondas, som et sted, hvor soldaterne fra Romerrigets Anden Legion, kunne lade op til kamp.

Byen blev på denne tid kendt som Jucunditas, der på latin betyder noget i retningen af: “At give sig hen til glæde”, hvilket er et yderst passende navn til et område dedikeret til vindyrkning.

I middelalderen overtog de franske munke, vindyrkningen og fremstillingen af vine i Gigondas, som i resten Frankrig, hvor de producerede vine fra klostrene.

Og det hele begyndte med vindyrkning og produktion, i og omkring den lille landsby Gigondas, i den sydlige del af Rhône-dalen.

Vinmarkerne blev plantet for foden af Dentelles de Montmirail-bjergene, omgivet af krat-plateauer og lavland, midt i et terroir domineret af et varmt og tørt middelhavsklima, samt ​​kalkstensjord på skråningerne af Montmirail, mod øst og mod nord og vest en mere stenet, ler, mergel og sandet jordbund.

Dette bidrager både til mineraliteten, men også robustheden og kraften i vinene herfra.

I dag er Gigondas en af de mest berømte vindistrikter/områder i Rhône og i Frankrig, kendt og elsket for deres rødvine verden over.

Vinmarkerne gror stadig på skråninger af Dentelles de Montmirail-bjergene, hvor vinstokkene er beplantet med de klassiske Rhône druesorter: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre & Cinsault, der fremstiller Gigondas rød- og rosévine, som skal bestå af min., 80% Grenache Noir.

Og siden årgang 2023 er der også blevet produceret hvidvin i Gigondas distriktet, som må fremstilles på druesorterne: Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc, Grenache Gris, Marsanne, Piquepoul, Roussanne. Viognier og Ugni Blanc.

Druesorten Clairette skal dog udgøre mindst 70% af Gigondas’ hvidvin og Viognier og Ugni Blanc må blot udgøre 5% af hvidvins blended.