Velkommen til GourmetWine

For at handle hos os skal du være over 18 år.

Er du fyldt 18 år?

For at handle på Gourmetwine.dk skal du være fyldt 18 år.
Læs mere på sikkerhedsstyrelsens hjemmeside

Tawny Portvin

Vælg mellem Tawny ports, Tawny Portvin med alder og Colheita

Tawny port, er portvinen, der lagres længere tid på mindre egetræsfade, hvor vinen iltes langsomt, inden den tappes på flaske.

Og den fremstilles i typerne; 

Tawny, Tawny Reserve og Tawny 10 års, 20-års, 30-års og i enkelte tilfælde helt op til 40- og 50 års udgaver.

Vinens alder, fra det samlet blend af vine, skal ramme hvad etiketten angiver.

Derudover findes der den esklusive Colheita Port.

Læs mere...

Filter
 

Tawny Port - En klassisk Tawny er oftest et blend af flere forskellige årgange, som lagrer længere tid på mindre egetræsfade, der gør at vinen iltes hurtigere end hvis den havde været lagret på store fade, af samme grund er vinen klar til servering ved aftapning.

Tawny med alder er et blend af flere forskellige årgange, hvor alderen henviser til, hvor gammel vinen vurderes at være, når denne tappes.

På disse Tawnys angives kun vinens gennemsnitlige alder samt tappeåret på flasken. Tawny med alder findes typisk i 10-års, 20-års, 30-års og i enkelte tilfælde helt op til 40- og 50 års udgaver.

Vinens alder, fra det samlet blend af vine, skal ramme hvad etiketten angiver.

Colheita Port - Colheita betyder høst og dermed årgang.

Colheita Port kan derfor betragtes som Vintage Tawny, dog skal Colheitas ligge på fad i minimum 7 år, inden de må tappes på flaske, modsat Vintage port af Ruby typen, der maksimalt skal ligge på fad i 2,5 år, men typisk ligger længere.

Colheita portvine betragtes, sammen med Vintage ports ,som nogle af de absolut bedste, også her angives både høst- og tappeår på flasken.

Udover Ruby og Tawny typen, findes der også hvide portvine, hvor nogle endda har lidt alder, samt portvin i rosé-udgaven. Begge er de nye portvinstyper, når man tager hele portvinens og Vin Doux Naturels lange historie i betragtning.