Velkommen til GourmetWine

For at handle hos os skal du være over 18 år.

Er du fyldt 18 år?

For at handle på Gourmetwine.dk skal du være fyldt 18 år.
Læs mere på sikkerhedsstyrelsens hjemmeside

Ruby Portvin

Vælg mellem Ruby port, Late Bottled Vintage/Lbv & Vintage Port 

Ruby Port ofte er portvin fra en enkelt årgang, der tappes på flaske min. 2 til 3 år efter produktionen, hvorefter den i få tilfælde lagres på fad, men oftest på flaske.
Nogle Ruby ports lagres længere og alle angiver de både høst- og tappeår.

Ruby ports/portvine af Ruby typen kendetegnes ved at de ofte er mere frugtprægede, af noter af vilde skovens bær, der forenes med noer af friske urter.

Ruby Port fremstilles i flere undertyper; 

Klassisk Ruby Port, Late Bottled Vintage/Lbv, Crusted og VIntage Port. 

Læs mere...

Filter
 

Portvine af Ruby typen

Ruby Port er en klassisk ung portvin, hvis høst er fra et enkelt år. Den lagres 2-3 år på store egetræsfade, inden den tappes på flaske, hvorefter den er drikkemoden ved frigivelse.

Late Bottle Vintage (LBV) Late Bottled Vintage, eller forkortet ”LBV” er en type, der oprindeligt blev lavet for at folk kunne få en fornemmelse af ”Vintage Port” uden at skulle betale i dyre domme for den ægte vare. En LBV lagrer 4-6 år på fade inden let eller slet ingen filtrering og aftapning. På flasken skal der fremgå både høst- og aftapningsår.

Vintage Port er en Portvin baseret på en høst og produceres kun i de bedste årgange. Den lagres min. 2 til 2,5 år på egetræsfade, inden aftapning til flaske. På flasken fremgår både høst- og aftapningsår.

Crusted Port er en portvin i Ruby kategorien og af høj kvalitet.
Crusted Ports er ofte et blend af vine fra to eller tre høst/årgange, der lagres i store egetræskar i to til fire år, inden vinen flaskes ufiltreret og derefter lagres i minimum tre år, før de forlader Porto.

Navnet ”Crusted”, hentyder til portvinens bundfald.