Luccarelli Primitivo, IGP Puglia


Spar 40 kr. pr. fl.
119 kr. pr. flaske 79 kr. pr. fl. ved 6 fl.Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Lam, Stegt
- Oksekød, Stegt
- Braiserede retter, Simret
- Smagstype: Fyldige
- Region: Puglien
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Primitivo
- Årgang: 2024
- Alc. procent: 14 %
- Vinnummer: 004156232017

Om vinen
Luccarelli Primitivo er en kraftfuld og karakterfuld rødvin med en flot, frugtig og voluminøs krop – Et mageløst eksempel på hvor lækker vine på Primitivo druen kan være!
Druesorten Primitivo har sin egentlige oprindelse i Kroatien, men har fundet sit italienske hjem i Puglia, hvor den især trives på Salento-halvøen.
Navnet kommer fra det latinske ”Primativus”, der betyder tidlig modning – Druerne til denne vin høstes faktisk allerede i slutningen af august. *
Dernæst følger afstilkning og knusning, efterfulgt af en 8-10 dages maceration og siden malolaktisk gæring i rust ståltanke.
Til slut lagres vinen i amerikanske og franske barriques i 4-5 måneder.
Dette skaber denne mageløse, kraftfulde og intense Primitivo rødvin, med veludført kompleksitet og rigdom af frugt og finesse!
Oplevelsen
Duften forfører med en fyldig og aromatisk bouquet af røde og mørke bær og blommer, der også følger med i smagen, hvor den komplimenteres af krydderier og medium taninner, i en lang velsmagende og blød eftersmag.
Vin og Mad
Et godt match til kraftfulde retter, som rødt oksekød, vildt eller lam med kraftfuld sauce, braiserede/gryderetter, samt fyldige og cremede pastaretter og modne oste.
Serveres ved 16-18C grader
Priser
Guldmedalje Berliner Wine Trophy 2022
Sølvmedalje Mondus Vini 2022
Lura Maroni 2021 95 point
Om producenten
Luccarelli er en ældre familiejet vingård, der kan spores tilbage til det 19. århundrede, hvor gården blev grundlagt af Donato Luccarelli, i hjertet af Puglia regionen, på Salento-halvøen, i den sydligste del af Italien.
Vingården blev bygget nær togstationen i den lille landsby Crispiano og var på denne tid en yderst strategisk placering, da transporten af vin, da foregik med tog.
Vinmarkerne ligger nær kystbyen Taranto, hvor vinstokkene nyder godt af brisen fra det Ionske hav og den røde ler domineret jordbund, som tilføjer en unik friskhed og mineralitet til druerne.
Luccarelli vingården er i dag en del af det store kooperativ Fantini Wines, der før hed Farnese Wines, som er berømte for at producere vine i sammenspil anerkendte vingårde i det meste af Italien, fra Toscana til Sicilien i syd og to i Spanien.
Om Fantini Wines
Fantini wines blev grundlagt 1994, af tre partnere Filippo, Valentino og Camillo, der drømte om at eje og drive en vingård.
Med tiden blev en vingård til mange og Farnese vini, der anses som en af italiens største og måske ældste vinhuse, til Fantini Wines.
Farnese vini er et gammelt familienavn, hvis rødder kan spores godt 1.500 år tilbage i tiden, til den sene middelalder og renæssancen, hvor de første generationer kom til og begyndte at dyrke vin.
Vingården blev grundlagt i byen Ortona, i hjertet af Montepulciano D'Abruzzo DOCG-appellationen, mellem Appenninernes tinder og Adriaterhavets brise, hvor hovedsædet stadig består, den dag i dag.
Vinmarkerne strækker sig over omkring 4.000 hektarer, 8 vinområder og flere vin-appellationer.
Fra Toscana, som den nordligste til Abruzzo og Campania. Basilicata og Puglia i syd, Sicilien og Sardinien over havet, samt to vingårde i Castilla La Mancha i den centrale del af Spanien.
Fantini Wines producerer mere end 100 forskellige vine, som laves på de bedste og nøje udvalgte druer.
Størstedelen af druerne stammer fra vingårdene i Italien og i særdeleshed fra vingårdene i Abruzzo-regionen, hvor vinene også bliver til og lagres i de smukke gamle kældre i Caldora slottet, som stammer fra den tidlige del af middelalderen.
Vine af særlig høj kvalitet, har været forbundet med Farnese vini siden slutningen af 1500-tallet, hvor det fortælles at prinsesse Margherita af Østrig, kom hertil for at gifte sig med prinsen Farnese.
Fantini Wines producerer i dag både Mousserende vine, hvid- rød- og rosévine, hvor nogle er fremstillet økologisk.