Velkommen til GourmetWine

For at handle hos os skal du være over 18 år.

Er du fyldt 18 år?

For at handle på Gourmetwine.dk skal du være fyldt 18 år.
Læs mere på sikkerhedsstyrelsens hjemmeside

Puglien

Se alle vores kvalitetsvine fra Puglien !

Puglia bliver kaldt for ”Europas vinkælder” og har en produktion blandt verdens 7-8 største – mere end hele Tysklands vinproduktion. Regionen er ekstrem varm store dele af året hvilket ikke er ideelt til at lave elegante vine; men til gengæld vine med masser af mørke fyldige frugt nuancer og peber i smagen. Læs mere...

Filter
 

Druesort ved navn ”sort-bitter”

Der vokser utroligt mange druer, i området. Det er kun Sicilien, der overgår Puglien som den største region rent kvantitetsmæssigt. Hoveddruen til Puglia vine er den lokale Negroamaro, som oversat til dansk betyder ”sort-bitter”. Det er en meget passende beskrivelse for den rødvin, der kommer i glasset. En anden lokal druesort, der efterhånden er meget kendt og benyttet, er Primitivo. I mange år mente man at Primitivo og Zinfandel var samme drue, men DNA analyser har vist, at Zinfandel nok nærmere er en afstaming af den Kroatiske drue Crljenak Kaštelanski, som så også er i familie, med Primitivo.

 

Rent skatkammer for vin- og olieproduktion

Puglia-vin bliver dyrket i en frugtbar region af samme navn, som har en ideel jordbund til vindyrkning. Den indeholder nemlig både jern og kalk. De bølgende marker i Puglia har altid været et rent skatkammer for både vin- og olivenolieproduktion.