Smith & Hook Cabernet Sauvignon Central Coast
Spar 70 kr. pr. fl.
279 kr. pr. flaske 209 kr. pr. fl. ved 12 fl.Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Kalvekød, Grillet
- Kalvekød, Stegt
- Lam, Grillet
- Smagstype: Fyldige
- Region: Californien
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Cabernet Sauvignon
- Årgang: 2019
- Vinnummer: 1000779
Om vinen
Dette er en seriøs udfordrer til Napa Valley Cabernet i den høje ende af prisskalaen. 2016 er en fremragende årgang, hvor den færdige vin strutter af sund frugt uden at være for poleret eller strømlinet; bare rigtig dejlig vin, hverken mere eller mindre.
Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon fra gamle vinstokke der giver frugt med mere intensitet og smag.
Vores sommerliers bedømmelse:
"Farven er igennemsigtig og mørk ,med svagt violette kanter. Duften fyldt med frugt. Kirsebær og skovbær kommer først op af glasset, efterfuldt af peber og neliker. Frugten går igen i smagen der er meget fyldig med kraftig smag af frugt og bløde taninner. Det hele sluttes flot af med en lang og god eftersmag."
Serveringsforslag:
Prøv denne herlige vin til kraftige retter med kød. Vildt okse og lam vil være den optimale følgesvend.
Server gerne vinen ved 14-18 gaders varme, i store glas.