Vista Alegre LBV Late Bottled Vintage Port 2019, DOC Douro
Spar 50 kr. pr. fl.
199 kr. pr. flaske 149 kr. pr. fl. ved 6 fl.Vinfakta
- Vintype: Portvin
-
Anbefalet til:
- Ost, Rå
- Chokolade, Rå
- Risalamande, Kogt
- Region: Douro
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Sousão & Tinto Cão.
- Årgang: 2019
- Alc. procent: 20 %
- Vinnummer: 10011695
Om vinen
Late Bottled Vintage (LBV) Late Bottled Vintage - forkortet ”LBV” er en Ruby-type, der oprindeligt blev lavet for at skabe en fornemmelse af ”Vintage Port” uden at skulle betale i dyre domme for den ægte vare.
En LBV lagrer 4-6 år på fade inden let eller slet ingen filtrering og aftapning. På flasken skal der fremgå både høst- og aftapningsår.
Druerne kommer fra en høst, fra Quinta da Vista Alegres egne marker i, Cima Corgo, hvor vinstokkene er over 80 år gamle og plantet på gamle terrasser med sydlig eksponering.
Efter sortering og delvis stilkning, presses druerne efter den gamle metode “Lagars”, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til mosten når den absolut bedste portvinskvalitet.
Gæringen sker med temperaturkontrol, der blot afbrydes ved den nødvendige tilsætning af druesprit/spiritus, før al druesukkeret er omsat til alkohol, så naturligt restsukker fra druerne bliver tilbage og alkolhol procenten forøges. Metoden kaldes “Mutage” og er oprindeligt af fransk afstamning.
Lagring foregår i store trækar, hvor vinen kan aftappes efter 4 til 6. år. Høst og aftapnings år, fremgår af flasken.
Og traditionelt for Vista Alegre husets portvine vil en LBV, hverken være koldstabiliseret eller filtreret.
Oplevelsen
Vista Alegre LBV Late Bottled Vintage 2019 er en intens, lidenskabelig og elegant LBV, der med sin charme af friske urter og moden, allerede forfører fra den første aroma.
Duften domineres af friske urter og skovens vilde bær, der ligeledes følger smagen, der udvikler dig fyldigt, moden og voluminøst, og tilføjes noget af rød frugt og blommer.
Vin og Mad
Kan nydes alene foran kaminen, men er et storslået selskab med chokolade-baseret desserter, vild Cheesecake, med coulis af skovens vilde bær og desserter omkring kaffe, med vilde bær, samt charcuteri, modne fastoste, såvel som blåskimmel og i særdeleshed julens dessert - Risalamande!
Bør nydes temperer mellem 14ºC og 16ºC.
Vinen har vundet et utal af priser, her er blot et lille udpluk:
LBV 2019: Silver Medal “Decanter World Wine Awards” (2024/ United Kingdom)
LBV 2017: SILVER MEDAL “MUNDUS VINI” (2022/ GERMANY)
LBV 2015: SILVER MEDAL “INTERNATIONAL WINE CHALLENGE” (2020/ UNITED KINGDOM)
LBV 2015: BRONZE MEDAL “DECANTER WORLD WINE AWARDS” (2020/ UNITED KINGDOM)
LBV 2015: SILVER MEDAL “INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION” (2020/UK)
LBV 2015: SILVER MEDAL “CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES” (2020/ BELGIUM)
Om producenten
Quinta Vista Alegre er en ældre vingård, ejet af Cunha Barros familien, der i 5 generationer, har skabt portvin og bordvine, på de lokale traditionelle druesorter fra DOC-Douro, som primært kendes som “portvindruerne”, under virksomheden Vallegre -Vinhos do Porto.
Familien ejer flere små Quintas(vingårde) i Douro-dalen; Quinta De Valle Longo, Quinta da Lameira og Quinta Vista Alegre, hvor familien producere fremragende portvin, rosé-, hvid- og rødvine, på lokale druesorter, der efter traditionen anvendes til Portvin og lokale bordvine.
Vinmarkerne, der hører til disse Quintas, besidder en lang og anerkendt vin historie, som kan spores tilbage til det 19. århundrede, hvilket nogle af de forladte terrasser, kendt som “Mortórios”, vidner om.
Vista Alegre, der er familiens største Quinta(vingård), er berømt for deres Portvin, der skabes på druer fra gamle 80-100 år gamle vinstokke, der gror i vinmarker, fra det 19. århundrede.
Quinta Vista Alegre er mest kendt for deres traditioner og fremstilling af Portvin, og anvender man stadigvæk de gamle "Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til mosten når den absolut bedste portvinskvalitet.
Vingården er beliggende nær den lille historiske portvins by Pinhão, på højre side af Douro-floden, i Cima Corgo i hjertet af Douro-dalen.
I et nærmest uspoleret landskab, med stejle terrasser, der med deres sydvendte eksponering og en højde på omkring 250 meter, giver en storslået udsigt over Douro-flodens vilde bølger, der engang transportede druerne fra dalen til havnebyen Porto og samtidig druerne de bedste vilkår for at opnå den perfekte modning og kvalitet.
Vinmarkerne strækker sig over 60 hektar, beplantet med Douro-dalens mest ædle druesorter;
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão & Tinta Barroca.
Flere af vinstokkene har nået en høj alder og enkelte menes at være mere end 100 år gamle.
Disse kendes som Vinhas Velhas, der betyder “Gamle vinstokke” og ønskes bevaret så længe som muligt, selvom udbyttet bliver mindre, men mere eksklusivt med tiden.
Om Douro
Douro eller Douro-dalen er beliggende i det nordlige Portugal, langs Douro-floden, hvis bølger, før i tiden, var den eneste vej, hvorpå vinen kunne føres fra vingårdene/Quintas inde i dalen, til byen og havnen Porto, hvor floden har sit løb i Atlanterhavet.
Portvin blev skabt i 1678 og er opkaldt efter by og havn, hvorfra vinen fra området blev udskibet.
Vindyrkningsområdet Douro DOC, tager sin begyndelse 100 kilometer oppe ad floden Douro og strækker sig fra den første lille by i Régua området og 100 kilometer videre ind i landet - til den spanske grænse. Det mest anerkendte område ligger længst inde i dalen og kaldes Douro Superior.
Vinen blev og bliver derfor transportet fra vingårdene/Quintas nær vinmarkerne inde i dalen og ud til havnen Porto, hvorfra den sendes videre til resten af verden.
I de første hundrede år, blev vinen transporteret fra vin-områderne i Douro-dalen, enten med vogn spændt for af heste, æsel eller kvæg eller via den mest kendte og historiske søvej, ad Douro-flodens bølger.
Rejsen med vogn var hård for både dyr og vinbonden, så flodvejen, med Douro-flodens bølgende strøm blev derfor den forestrukne, efter at Douro-floden blev sejlbar i 1700-tallet og skibende blot skulle følge strømmen fra den indre del af Douro-dalen til haven mod Atlanterhavet.
Nu kunne vinbønderne sejle vinen til havnen og byen Porto og tønderne blev trillet ombord på de falde og spidse Barcos Rabelos, som man kaldte de sejl-besatte skibe.
Douro-regionen er hjemsted for Portvin og også det at området er mest berømt for, selvom der også produceres både Mousserende vine, hvidvine, rødvine og rosévine i Douro-dalen.
Douro har sit navn efter Douro-floden, som løber gennem Douro-dalen, fra den spanske grænse i øst til havnebyen Porto i vest, hvor den møder Atlanterhavet.
Her strækker vindyrkningen med vinmarkerne sig langs floden Douro, på stejle terrasser/skråninger langs flod bredden. Douro-floden danner på sin vis rammen for vindyrkningsområdet og har med sine bølger, igennem århundreder, skabt en unik og historisk vinregion, som har været berømt for deres forstærkede vin Portvin, siden den blev skabt i 1678.
Douro kan med rette kaldes verdens første afgrænsede vinområde, da det blev etableret allerede i 1756.