Vista Alegre 10 Years Old White, DOC Douro 50cl.
Vinfakta
- Vintype: Portvin
-
Anbefalet til:
- Region: Douro
- Indhold: 50 cl.
- Drue: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial & Rabigato
- Alc. procent: 20% %
- Vinnummer: 1001183
Om vinen
Vista Alegre 10 Years Old White er fremstillet på grønne druer, som stammer fra vinstokke plantet i gamle vinmarker med forskellige eksponeringer og højder, i underregionerne Baixo Corgo og Cima Corgo.
Den fremstilles efter helt traditionelle metoder, hvor knusning foregår nænsomt i de gamle “Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til mosten når den absolut bedste portvinskvalitet.
Herefter følger afstikling og alkoholisk gæring, efter metoden Mutage, hvor vinens gæring stoppes ved tilsætning af vinsprit.
Vista Alegres hvide 10års portvin, skabes som en klassisk Tawny port, hvor flere udvalgte vine skaber det endelige blend. Hvidvinene til denne portvin har lagret på egetræsfade i mere en 10år.
Oplevelsen
Dette skaber en flot og fyldig hvid portvin, med en frisk, levende og halvtør karakter.
Duften er præget af eksotiske frugter, nødder og citrus, som også opleves i smagen, hvor de forenes i en flot voluminøs krop med fedme, sødmefulde honning noter og en elegant underliggende frisk- og tørhed.
Vin & Mad Tips
Serveres køligt mellem 10º og 12ºC grader og gerne i selskab med stegt Foie Gras, lyse desserter med vanilje og bær, Cheesecake, Panna Cotta og Crème brûlée, samt charcuteri og modne fast oste.
Om producenten
Quinta Vista Alegre er en ældre vingård, ejet af Cunha Barros familien, der i 5 generationer, har skabt portvin og bordvine, på de lokale traditionelle druesorter fra DOC-Douro, som primært kendes som “portvindruerne”, under virksomheden Vallegre -Vinhos do Porto.
Vista Alegre er berømt for deres Portvin, der skabes på druer fra gamle 80-100 år gamle vinstokke, der gror i vinmarker, fra det 19. århundrede.
Quinta Vista Alegre er mest kendt for deres traditioner og fremstilling af Portvin og anvender man stadigvæk de gamle "Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til mosten når den absolut bedste portvinskvalitet.
Vine fra samme region
-
Vista Alegre Fine Ruby Port, DOC Douro
Portugal Douro119 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Vista Alegre 20 Years Old White Port, DOC Douro 50 cl.
Portugal Douro395 kr. pr. flaske 375 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Vista Alegre 10 Years Old Tawny, DOC Douro
Portugal DouroSpar 40 kr. pr. fl.
219 kr. pr. flaske 179 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Vista Alegre 20 Years Old Tawny, DOC Douro
Portugal DouroSpar 46 kr. pr. fl.
395 kr. pr. flaske 349 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Taylor's Late Bottled Vintage portvin 1 ltr.
Portugal Douro209 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Taylor Vintage port 2003
Portugal DouroSpar 300 kr. pr. fl.
895 kr. pr. flaske 595 kr. pr. fl. ved 1 fl. -
Taylors Quinta de Vargellas - Vintage Port 2004
Portugal Douro 2004495 kr. -
Vista Alegre Colheita 2007, DOC Douro
Portugal Douro 2007279 kr.