Domaine Le Vieux Lavoir Côtes du Rhône, Rhône

Om vinen

Rhône-dalen i Sydfrankrig, byder på nogle af de bedste vinkøb i Frankrig.

Jovist, vinene fra Bordeaux og Bourgogne er da fantastiske, men koster ofte langt over 100,-, inden det begynder at blive rigtigt godt.

I Rhône-dalen derimod, er det stadigt muligt at få fantastiske vine til under 100,- noget Domaine Le Vieux Lavoirs herlige Côtes du Rhône vin er et fremragende eksempel på.

Vinen er lavet på de klassiske druer fra Rhône-dalen, Syrah, Grenache og Carignan, samt den mere ukendte drue Counoise, fra Domaine Le Vieux Lavoirs vinmarker byen Pujaut, hvor jordbunden er domineret af ler, kalksten og små rullesten, der tilføjer elegant mineralitet til vinene. 

Vinen lagres til slut i 8-12 måneder på Lies Fines – det fine bundfald.

Dette skaber en flot, voluminøs og klassisk Côtes du Rhône vin, fyldt med power og smagsnuancer!

Et usædvanligt godt køb, fra Domaine Le Vieux Lavoir!

Oplevelsen

Smuk dyb rød i farven

Duften er ærlig, charmerende og aromatisk med noter af sorte frugter og bær, der mødes med varme krydderier og elegant underliggende mineralitet!

Smagen er saftig, intens og rig på frugtige noter fra røde og sorte frugter og bær, der forenes med sort peber og lakrids, samt bløde tanniner, i en lang flot eftersmag. 

En klassisk og ærlig Côtes du Rhône, som smager godt fra første mundfuld.

Vin og Mad
En god ledsager til kraftfulde kødretter som, retter med lam, rødt oksekød, vildt, som steg eller braiseret, samt den klassiske julemiddag med andesteg, brune kartofler og brun sovs!
Serveres ved 16-18°C grader

Medaljer
– Orange Silver 2021