König und Krieger Rosé, Alkoholfri, Rheinhessen
Vinfakta
- Vintype: Rosévin
-
Anbefalet til:
- Salat, Rå
- Gris, Grillet
- Region: Rheinhessen
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Merlot
- Alc. procent: 0% %
- Vinnummer: 2671709
Om vinen
König und Krieger Rosé er et bemærkelsesværdigt flot eksempel på alkoholfri rosévin med fylde og dominerende rigdom af frugt.
Vinen er fremstillet på druesorten Merlot, der stammer fra vinmarker i Rheinhessen.
Vinen gæres i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer, og lagres et par måneder på bærmen, inden vinen omhyggeligt dealkoholiseres iden den flaskes.
Alkoholfri vin fremstilles enten blot, som ugæret druemost eller nøjagtig som almindelig vin med alkohol, hvor alkoholen efterfølgende ”fjernes”.
Dette sker ved en vakuumdestillation, hvor vinen destilleres under meget lavt tryk ved omkring 20 grader, hvorved alkoholen fordamper, og adskilles fra vinen.
Oplevelsen
Dette skaber en flot, saftig og elegant tysk rosévin med sommerlige noter af jordbær og hindbær, samt elegance af mineralitet.
Vin og Mad
Et godt match til sommerens grillretter, som grillet kotelletter af glad gris med sprød sommersalat med friske æbler, asiatiske retter og cremede pastaretter.
Nydes ved 5-7°C grader
Om producenten
König und Krieger er et tysk vineri, beliggende nær Frankfurt, hvorfra der udelukkende er blevet produceret alkoholfri siden grundlæggelsen i 2017.
Navnet König und Krieger stammer fra latin og betyder: Konger og Krigere, og indikerere hjem og bæredygtighed for vineriet.
König und Kriegers alkoholfri vine fremstilles på tyske druesorter; Riesling og Müller-Thurgau, samt de internationale druesorter: Chardonnay, Merlot, cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc.
Riesling og Sauvignon Blanc har fået tildelt Guld af Selection, og Cabernet Sauvignon, Rosé og Müller Thurgau Sølv.
Vine fra samme region
-
Greenleaf Økologisk Riesling, Rheinhessen
Tyskland Rheinhessen 2022125 kr. pr. flaske 95 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Weingut Julia Schittler “Zornheimer” Sauvignon Blanc Trocken Ortswein, Rheinhessen
Tyskland Rheinhessen 2023Spar 45 kr. pr. fl.
155 kr. pr. flaske 110 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Weingut Julia Schittler “Zornheim” Weisser Burgunder Trocken Ortswein, Rheinhessen
Tyskland Rheinhessen 2023149 kr. pr. flaske 119 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Weingut Julia Schittler "Gottesgarten" Riesling Trocken Lagenweine, Rheinhessen
Tyskland Rheinhessen 2023Spar 44 kr. pr. fl.
169 kr. pr. flaske 125 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Weingut Julia Schittler "Pettenthal" Niersteiner Riesling Trocken, Rheinhessen
Tyskland Rheinhessen 2021355 kr. pr. flaske 325 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Schmitt Söhne Beerenauslese 2015, Rheinhessen
Tyskland Rheinhessen159 kr. pr. flaske 129 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Schmitt Söhne Eiswein, Rheinhessen
Tyskland Rheinhessen229 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
König und Krieger Müller-Thurgau, Alkoholfri, Rheinhessen
Tyskland Rheinhessen125 kr. pr. flaske 95 kr. pr. fl. ved 6 fl.