Ardal Vendimia Seleccionada Crianza, D.O. Ribera del Duero
Spar 61 kr. pr. fl.
250 kr. pr. flaske 189 kr. pr. fl. ved 6 fl.Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Oksekød, Stegt
- Vildt - løbende/flyvende, Grillet
- Vildt - løbende/flyvende, Stegt
- Vildt - løbende/flyvende, Simret
- Lam, Stegt
- Ost, Rå
- Smagstype: Fyldige
- Region: Ribera del Duero
- Indhold: 75 cl.
- Drue: 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon
- Årgang: 2021
- Alc. procent: 15 %
- Vinnummer: 1000918
Om vinen
Ribera del Duero betegnes af mange, som det bedste vinområde i Spanien. Her husere blandt andet danske Peter Sisseck, der står bag Pingus til 6500.- flasken.
Vi har fundet et gennemført fantastisk vinhus, der leverer en helt unik kvalitet, til en meget skarp pris: Bodegas Balbás, et mere end 200 år gammelt vinhus, som står bag ved serien Ardal.
Ardal Vendimia Seleccionada Crianza er en saftig, silkeblød og generøs spansk Crianza rødvin, med dybde, kompleksitet, rigdom af frugt og fylde.
Vinen er fremstillet på druesorterne Tempranillo & Cabernet Sauvignon, fra mere end 50 år gamle vinstokke, som giver et lavere udbytte pr. hektar, men til gengæld druer, med en fantastisk smagsfylde og intensitet.
Efter endt høst, pres og gæring, lagres mosten 14 måneder på franske og amerikanske egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske, i vingårdens kælder, inden frigivelse.
Oplevelsen
Dette skaber en enestående og kompleks personlighed, med dybde, elegance og blød karakter.
Duften er intens, markant og aromatisk med noter af brombær, sorte kirsebær, figner, blommer og solbær, der mødes med tobak, cedertræ og chokolade.
Smagen er saftig og generøs, hvor de mørke bær og frugter følger med fra duften og forenes velafbalanceret og elegant med kirsebær og røde ribs, samt varme krydderier af vanilje, hvid peber, nelliker og cedertræ, i en lang flot og elegant afslutning med underliggende mineralitet.
Vin og Mad
En god ledsager til kraftfulde kødretter med kalv, vildt, lam og oksekød, både som steg med kraftfuld sauce og i braiseret version.
Nydes ved 16-18C grader
Vinen har fået flere gode anmeldelser, blandt andet sølvmedalje ved Mundus vini.
Om producenten
Ardal vinene produceres af vingården Bodegas Balbás, som er en mere end 200 år gammel vingård, beliggende i byen La Horra, i hjertet af D.O. Ribera del Duero, i den nordlige del af Spanien, nær Duero flodens løb.
Her har familien Balbás dyrket vin siden 1777, hvor Abundio Balbás, begyndte at lave vin til eget forbrug, med druer fra egen jord, som det fortælles at han transporterede fra marken og til kælderen i støvler, lavet af dyreskind.
Siden solgte Abundio sin vin til lokale og med tiden blev vindyrkningen familiens levevej.
I dag er vingården, en af de mest respekterede i området og bliver betragtet som nogle af områdets pionere, i det at familien var med til at forme retningslinjer og lovgivning, da D.O. Ribera del Duero appellationen kom til i 1982.
Dengang var Bodegas Balbás en af de meget få vingårde, i dag prydes området af mere end 300 vingårde.
Vingården drives af 7. generation og strækker sig i dag over 160 hektarer af vinstokke fordelt på forskellige ejendomme og vinmarker omkring byen La Horra.
Vine fra samme region
-
Figuero 12 Meses
Spanien Ribera del Duero 2017Spar 60 kr. pr. fl.
259 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Figuero 15 Meses
Spanien Ribera del Duero 2012432 kr. pr. flaske 375 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bodegas Montecastro, Ribera del Duero
Spanien Ribera del Duero 2016249 kr. pr. flaske 229 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Hacienda Albae, Chadonnay
Spanien Ribera del Duero 201695 kr. pr. flaske 75 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bodegas Montecastro, Ribera del Duero
Spanien Ribera del Duero 2021Spar 64 kr. pr. fl.
259 kr. pr. flaske 195 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Ardal Tradición Roble, D.O. Ribera del Duero
Spanien Ribera del Duero 2023Spar 44 kr. pr. fl.
169 kr. pr. flaske 125 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bodegas Rubén Ramos Roble “Ocho 8 Eight”, Ribera del Duero
Spanien Ribera del Duero 2023Spar 34 kr. pr. fl.
159 kr. pr. flaske 125 kr. pr. fl. ved 6 fl.