Schmitt Söhne Beerenauslese 2015, Rheinhessen

Schmitt Söhne er et af de ældre og anerkendte Mosel-vinhuse, hvis historie kan spores mere end 100 år tilbage i tiden og er dybt forenet med Mosel-dalen, historien herfra og Mosels Riesling vine af højeste kvalitet!

Beliggende i landsbyen Longuich, langs den smukke Mosel-flods bredder, i det beundringsværdige Mosel landskab af pompøse stejle terrasser af vinmarker, med front mod floden, middelalderborge og små charmerende landsbyer omgivet af vinmarker.

Her har familien Schmitt dyrket vin i de sidste 200 år, siden de første generationer slog sig ned i den lille landsby Longuich, ved flodens bred og begyndte at dyrke vin.

Selve vingården blev grundlagt i 1919 af oldefaderen til gårdens nuværende ejere, Hilar Schmitt, som en lille vingård med få hektarer, primært beplantet med druesorten Riesling, der siges at have sit spirituelle hjem i Mosel og evnen til at skabe nogle af verdens mest udsøgte Riesling-vine!

I dag drives vingården af 5. generation af familien, der har forenet vindyrkningstraditionerne i Mosel og forkærligheden for vine på Riesling druen, med vor tids moderne og bæredygtige principper.

Størstedelen af vinene fremstilles på grønne lokale druesorter, hvor Riesling stadig er den mest dominerende og fremstiller hvid- og sødevine fra den knastørre(Kabinett/Trocken) ende af skalaen til de sødeste Beerenauslese og Eiswein.

Særligt Riesling druer fra familien Schmitts egne marker i Mosel regionen, udgør en stor procentdel af udbyttet, men der anvendes også druer fra marker i Rheinhessen.

Vingården er vokset fra en lille familieejet vingård til i dag at blive anset som en af Tysklands og Mosels mest berømte og succesfulde vinproducenter.

Om Mosel Riesling
Mosel-regionen har i århundreder været verdenskendt for deres sprøde og aromatiske hvidvine på Riesling sorten, der anses som nogle af de fineste Riesling hvidvine i verden.

Det fortælles også at Riesling druen har sit spirituelle hjem i Mosel regionen.

Mosel-Riesling kendetegnes på deres aromatiske noter af blomster, æbler og mineralitet, samt en enestående balance af syre og sødme.