Chianti Classico Vigna San Marcellino (Økologisk)
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Kalvekød, Stegt
- Vildt - løbende/flyvende, Stegt
- Lam, Simret
- Smagstype: Kraftige og krydrede
- Region: Toscana
- Indhold: 75 cl.
- Drue: 93% Sangiovese og 7% Pugnitello
- Årgang: 2011
- Alc. procent: 15 %
- Vinnummer: 1000126
Om vinen
Fremragende rødvin lavet på Montegrossi. Gården er kåret til en af de 100 bedste vingårde i verden, af Wine Enthusiast.
Vores Sommeliers smagsbedømmelse
”En maskulin vin, med en forførende duft af mørke frugter, cedertræ og et strejf af sort peber. En kompleks og fyldig frugtsmag af brombær, solbær, sveske og figen, afrundes af noter af eg og lakrids. Et højt syre/tannin niveau giver god struktur. En yderst kraftig og intens vin, med en lang behagelig eftersmag.”
Om producenten
Rocca di Montegrossi ligger i hjertet af Chianti Classico, nær byen Monti og ejes stadig af Ricasoli-Firidolfi familien, som anlagde slottet tilbage i 900 tallet. Slottet havde en strategisk vigtig placering som derfor blev benyttet af de royale under flere krige. I dag fremstår Rocca di Montegrossi som en perle i Chianti og anses for en af de bedste 100 vingårde i Verden ifølge Wine Enthusiast.
Vingården dyrkes efter økologiske principper og selve vinieriet er så miljø venligt som muligt, og i det hele tager er der tænkt på alt hvad der kan gøres for at skabe så naturlig høj kvalitet som muligt. Der laves primært rødvin men også lidt rosé samt måske Italiens bedste Vin Santo. Sangiovese er den primære drue som viser sit fulde potientiale i hjertet af Chianti men også gamle druer som Canaiolo, Colorino og Pugnitello indgår i produktionen. I 1997 plantede man en mindre del af Merlot og Cabernet Savignon som idag står bag den flotte Geremia IGT.
Lagret 24 mdr. på fade.
Vine fra samme region
-
Chardo De Toscana
Italien Toscana 2015131 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Sangiovese de Toscana
Italien Toscana 201599 kr. pr. flaske 75 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Rosso de toscana
Italien Toscana 2014105 kr. pr. flaske 79 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Chianti Prestige
Italien Toscana 2015129 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Chianti Classico Riserva Prestige
Italien Toscana 2014Spar 86 kr. pr. fl.
155 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Chianti Riserva Prestige
Italien Toscana 2015159 kr. pr. flaske 139 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Il Canto
Italien Toscana 2007193 kr. pr. flaske 149 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Brunello De Montalcino
Italien Toscana 2012279 kr. pr. flaske 259 kr. pr. fl. ved 6 fl.