Ornello
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Oksekød, Grillet
- Gris, Grillet
- Kalvekød, Grillet
- Gris, Simret
- Oksekød, Simret
- Smagstype: Bløde, saftige og frugtige
- Region: Toscana
- Indhold: 75 cl.
- Drue: 40% Sangioveto, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah
- Årgang: 2013
- Alc. procent: 13,5 %
- Vinnummer: 1000427
Om vinen
Dette er nyeste skud på stammen fra det store Rocca di Frassinello-projekt: En elegant rødvin der allerede er blevet vel modtaget af vinelskere og skribenter. Det er en fyldig og intens vin i god balance og med flot længde.
Vores Sommeliers smagsbedømmelse
” Udsøgt kombination af frugtige udtryk af brombær, solbær, svesker og figen med modne noter af støv og svampe. Middel syre/tannin niveau. En elegant vin med et nuanceret smagsbillede og lang eftersmag,”
Om producenten
Når det bedste fra Chianti mødes med det bedste fra Bordeaux
Rocca di Frassinello repræsenterer det første joint venture nogensinde mellem en fransk og italiensk producent på italiensk jord. De to producenter bag vinhuset er ingen ringere end nogle af de mest anerkendte i verden, nemlig Domaines Barons de Rothschild (Chateau Lafite) i Bordeaux og Castellare di Castellina i Chianti Classico.
Inspireret af producenter som bl.a. Tenuta San Guido, der for alvor slog begrebet supertoscaner fast med den cabernet-baserede ”Sassicaia”, satte de to producenter sig det mål, at skabe en række vine i international klasse, hvor det bedste af to verdener forenes. De tre af vinene fremstilles på sangiovese, merlot og cabernet sauvignon, mens en har en lille andel Syrah og en anden er en fuldblods Merlot.
Som konsulterende ønolog har man ansat Lafite’s verdensberømte winemaker Christian Le Sommer, der løbende tilser produktionen.
