Manoir Grignon Chardonnay Pays d'Oc IGP
Vinfakta
- Vintype: Hvidvin
-
Anbefalet til:
- Fisk, Kogt
- Fisk, Stegt
- Fisk, Dampet
- Skaldyr, Dampet
- Skaldyr, Grillet
- Skaldyr, Stegt
- Smagstype: Fyldige og fede
- Region: Languedoc-Roussillon
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Chardonnay
- Årgang: 2023
- Alc. procent: 13,5 %
- Vinnummer: 1000751
Om vinen
Manoir Grignon er en flot, voluminøs, cremet og kompleks sydfransk Chardonnay, der afspejler en flot balance mellem fede og elegance, som kan ligne de famøse Bourgogne-vines karakter.
En dejlig fransk Chardonnay, der byder på druesortens ypperste blødhed, rigdom af frugt og herlighed.
Vinen er fremstillet på Chardonnay druer, der stammer fra vinmarker i den gamle Languedoc-region, i den sydlige del af Frankrig.
Efter høst og presning gæres en del af mosten på rustfri ståltanke, for at bevarer renhed og frugten i vinen. Den anden del på bundfaldet på nye franske egetræsfade, for at give vinen sin cremethed, kompleksitet, dybde og fylde.
Oplevelsen
Og resultatet er en dejlig blød og voluminøs sydfransk Chardonnay, der forener fedme og cremethed med rigdom af frugt og friskhed.
Duften er charmerende frisk og frugtig med noter af blomster og eksotiske frugter som melon, fersken, citrus, ananas og mango, der mødes med strejf af honning, smør og nødder.
Smagen er generøs, voluminøs og saftig med dominerende noter af eksotiske frugter, der følger med fra duften og forenes i en fyldig krop med flot syre, og ender i en lang blød finish med noter af vanilje, nødder og smør fra fadlagringen.
Vin og Mad
Et godt match til fiske- og skaldyrsretter som; hvidvinsdampede blåmuslinger a la Moules Marinières, grillet skaldyr, håndpillede rejer m. mayo og brød, smørstegt hvid fisk, og det store skaldyrsfad, samt retter med lyst kød.
Nyd vinen ved 9-12°C grader.
Vine fra samme region
-
Marlys Chardonnay Réserve Pays d'Oc
Frankrig Languedoc-Roussillon 2016Spar 30 kr. pr. fl.
99 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
La Croisade Merlot Pays d'Oc IGP
Frankrig Languedoc-Roussillon 201789 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Les Peyrautins Pinot Noir Pays d'Oc
Frankrig Languedoc-Roussillon 2021119 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine Begude, Chardonnay Terroir
Frankrig Languedoc-Roussillon 20199.500 kr. -
Dom. St. Rose, La Garrigue
Frankrig Languedoc-Roussillon 20149.500 kr. -
Dom. St. Rose, Le Marin Blanc
Frankrig Languedoc-Roussillon 20169.500 kr. -
Dom. St. Rose, Pinot Noir
Frankrig Languedoc-Roussillon 20179.500 kr. -
Les Vignes D'oc Rosé, 2016
Frankrig Languedoc-Roussillon 201674 kr. pr. flaske 59 kr. pr. fl. ved 6 fl.