Les Parcs
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Fisk, Stegt
- Vildt - løbende/flyvende, Stegt
- Smagstype: Lette og elegante
- Region: Loire
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Pinot Noir
- Årgang: 2015
- Vinnummer: 1000667
Om vinen
Pinot Noir er en svær drue og have med at gøre, den kræver utroligt meget af bunden, hvis resultatet skal blive godt. Men når det så lykkedes, så kan den frembringe nogen af verdens bedste vine. Her er en flot vin, lavet på vinstokke der blev plantet i 1974. De gamle vinstokke, giver et lavere udbytte pr Ha., men druerne er til gengæld, så meget mere intense i smagen.
Vores Sommeliers smagsbedømmelse
” En umiddelbar duft af nelliker og blomster, efterfulgt af en kompleks og tætpakket frugt i retning af brombær, sveske, jordbær og figen. En dejlig eftersmag med lette noter af egetræ, chokolade, grøn peber og timian, tilfører vinen en krydret karakter. Vinen er struktureret med en behagelig syre og bløde tanniner, som gør smagen til en cremet og kompleks oplevelse for ganen. ”
Om producenten
Domaine du Haut Perron er overleveret fra far til søn i 4 generationer. Hver generation har bidraget til at opnå den unikke know how som de har idag, fom ligger basis for, at lave top kvalitets vin. Chenonceaux blev en selvstændig appellation i 2011. Domaine du Haut Perron vinmarker strækker sig hovedsageligt på Cherens bakker med udsigt over den højre bred af byerne Thésée og Monthou sur Cher. Dens eksponering er ideel: sydvest mod sydøst. Jordtyper, der er gunstige for vinavl, bestående af ler-kalksten og ler-kiselholdige jordarter med flint.
Vine fra samme region
-
Domaine Roger et Didier Raimbault Sancerre Blanc, AOP Sancerre
Frankrig Loire 2024265 kr. pr. flaske 235 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Ch. De L'Abbaye de St-Laurant, - Pouilly-Fume
Frankrig Loire 2016189 kr. pr. flaske 169 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine Paul Doucet et Fils Sancerre Blanc, AOP Sancerre
Frankrig Loire 2024229 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Ampelidae, Marigny Neuf Sauvignon Bllanc, 2017
Frankrig Loire 2017Spar 40 kr. pr. fl.
139 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Ampelidae, Alias Sauvignon Blanc, 2017
Frankrig Loire 2017Spar 60 kr. pr. fl.
189 kr. pr. flaske 129 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Sancerre, Croix St. Laurent.
Frankrig Loire 2016199 kr. pr. flaske 169 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine Paul Doucet et Fils Sancerre Rosé, AOP Sancerre
Frankrig Loire 2024Spar 90 kr. pr. fl.
219 kr. pr. flaske 129 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Cabernet d'Anjou ”Elysis” Rosé, AOP Loire
Frankrig Loire 2023115 kr. pr. flaske 85 kr. pr. fl. ved 6 fl.