Schmitt Söhne Thomas Schmitt Private Collection Pinot Noir, Mosel, Tyskland
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Oksekød, Grillet
- Fjerkræ, Grillet
- Kalvekød, Grillet
- Gris, Grillet
- Smagstype: Bløde, saftige og frugtige
- Region: Mosel
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Pinot Noir
- Årgang: 2022
- Alc. procent: 12,5 %
- Vinnummer: 1000410
Om vinen
SØLVMEDALJE VINDER FRA TYSKLAND.
Schmitt Söhnes Pinot Noir, fra Thomas Schmitt Private Collection er en uimodståelig tysk Pinot Noir, der med sin rigdom af frugt og dominerende robusthed kan forfører den vilde Pinot Noir elsker,!
Vinen er fremstillet udelukkende på Pinot Noir druer, der stammer fra Schmitt Söhnes vinmarker i Mosel distriktet, hvor vinstokkene gror på stejle skråninger med front mod floden og i en jordbund domineret af vulkansk skiffer, det tilføjer elegant mineralitet til vinene.
Efter høst og presning, koldgæres mosten og vinen lagres i rustfri ståltanke, for at bevare vinens naturlige syre, aromaer og mineralitet.
Oplevelsen
Dette skaber en vidunderlig, velskabt og uimodståelig tysk Pinot Noir, som også viser hvad ’Robust Pinot Noir’ betyder.
Duften er forførende aromatisk med noter af violer og friske urter, der mødes med skovens vilde bær og svampe, samt elegant underliggende mineraliet.
Smagen er voluminøs, generøs, saftig og elegant med rigdom af noter fra skovens brombær, solbær, jordbær og svampe, der forenes i en yderst velskabt krop at bløde tanniner og en lang beundringsværdig afslutning, hvor både noter af skovens svampe og udsøgt mineralitet.
Vin og Mad
Et sublimt match til rødt oksekød – fra tatar med sprøde jordskokkechips eller fritter med trøffelmayo til den store røde bøf, samt retter med vildt og svampe.
Nyd vinen mellem 14-16°C grader
Om producenten
Schmitt Söhne er mest berømte for deres tyske vine, særligt tysk riesling.
Vingården er en af de ældre og anerkendte Mosel-vinhuse, hvis historie kan spores mere end 100 år tilbage i tiden og er dybt forenet med Mosel-dalen, historien herfra og Mosels Riesling vine af højeste kvalitet!
Beliggende i landsbyen Longuich, langs den smukke Mosel-flods bredder, i det beundringsværdige Mosel landskab af pompøse stejle terrasser af vinmarker, med front mod floden, middelalderborge og små charmerende landsbyer omgivet af vinmarker.
Her har familien Schmitt dyrket vin i de sidste 200 år, siden de første generationer slog sig ned i den lille landsby Longuich, ved flodens bred og begyndte at dyrke vin.
Selve vingården blev grundlagt i 1919 af oldefaderen til gårdens nuværende ejere, Hilar Schmitt, som en lille vingård med få hektarer, primært beplantet med druesorten Riesling, der siges at have sit spirituelle hjem i Mosel og evnen til at skabe nogle af verdens mest udsøgte Riesling-vine!
I dag drives vingården af 5. generation af familien, der har forenet vindyrkningstraditionerne i Mosel og forkærligheden for vine på Riesling druen, med vor tids moderne og bæredygtige principper.
Størstedelen af vinene fremstilles på grønne lokale druesorter, hvor Riesling stadig er den mest dominerende og fremstiller hvid- og sødevine fra den knastørre(Kabinett/Trocken) ende af skalaen til de sødeste Beerenauslese og Eiswein.
Særligt Riesling druer fra familien Schmitts egne marker i Mosel regionen, udgør en stor procentdel af udbyttet, men der anvendes også druer fra marker i Rheinhessen.
Vingården er vokset fra en lille familieejet vingård til i dag at blive anset som en af Tysklands og Mosels mest berømte og succesfulde vinproducenter.
Vine fra samme region
-
Weingut Karlsmühle Riesling Feinherb, Ruwer-Mosel
Tyskland Mosel 2023Spar 36 kr. pr. fl.
125 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Weingut Karlsmühle Kaseler Nies´chen Riesling Kabinett, Ruwer-Mosel
Tyskland Mosel 2023Spar 20 kr. pr. fl.
139 kr. pr. flaske 119 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Relax Bubbles
Tyskland Mosel129 kr. pr. flaske 109 kr. pr. fl. ved 12 fl. -
Weingut Lorenz Blauschiefer Riesling Feinherb, Mosel
Tyskland Mosel 2024159 kr. pr. flaske 129 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Schmitt Söhne Thomas Schmitt Private Collection Riesling Kabinett, Mosel, Tyskland
Tyskland Mosel 2024Spar 44 kr. pr. fl.
129 kr. pr. flaske 85 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Schmitt Söhne Thomas Schmitt Private Collection Riesling Qba, Mosel, Tyskland
Tyskland Mosel 2023Spar 50 kr. pr. fl.
129 kr. pr. flaske 79 kr. pr. fl. ved 6 fl.