Soave, Val di Molini, Cantina di Custoza, Veneto
Vinfakta
- Vintype: Hvidvin
-
Anbefalet til:
- Smagstype: Aromatiske og tørre
- Region: Veneto
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Garganega, Pinot Bianco og Chardonnay
- Årgang: 2021
- Vinnummer: 64689644
Om vinen
Et lille mesterværk fra Veneto.
I Veneto området laves en overflod af gode vine, fra deres almindelige Valpolicella vine, til Amarone, som nok er den bedst kendte fra området.
Men der laves også en af Italiens mest klassiske hvidvine, nemlig Soave. Soave hvidvinene skal overvejende laves på Garganega druer, dog med mulighed for at blande andre druer i.
Den lille vingård Cantina di Custoza begår her en rigtig sommervin, med masser af velsmag. Vinen er ikke fadlagret, fadlagring nedbryder nemlig netop den vinsyre, men gerne have i vinen, for at give den det helt rigtige friske smagsudtryk
Vores sommerliers smagsbeskrivelse:
”Farven er strågul, med grønlige refleksioner i kanten. I duften er der blomster med et hint af citrus. Smagen er til den friske side men også med en god fylde og et hint af fedme. Eftersmagen er behagelig med en godt afbalanceret syre”.
Prøv denne herlige hvidvin sammen med skaldyr, til sushi eller bare som et glas i godt selskab.
Om producenten
Cantina di Custoza har taget navn efter den lokale landsby Custuza, der ligger ved den solbeskinnede Garda sø.
Vine fra samme region
-
Valpolicella Ripasso, Terre del Moro
Italien Veneto 2019179 kr. pr. flaske 149 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Amarone della Valpolicella Semprebon
Italien Veneto 2019Spar 46 kr. pr. fl.
245 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Semprebon Ripasso
Italien Veneto 2021150 kr. pr. flaske 139 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Val dei Molini Soave
Italien Veneto 2022139 kr. pr. flaske 109 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Gamba Le Preare Passito Bianco
Italien Veneto 2017209 kr. pr. flaske 189 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Cantina di Custoza “Terre in Fiore” Bardolino Chiaretto Rosé, Økologisk
Italien Veneto 2022129 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bertoldi Pinot Grigio
Italien Veneto 2024119 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bertoldi Lugana, DOC
Italien Veneto 2023Spar 50 kr. pr. fl.
169 kr. pr. flaske 119 kr. pr. fl. ved 6 fl.