Corte Guala Chardonnay, DOC Veneto
Vinfakta
- Vintype: Hvidvin
-
Anbefalet til:
- Skaldyr, Rå
- Skaldyr, Grillet
- Fisk, Stegt
- Smagstype: Fyldige og fede
- Region: Veneto
- Indhold: 75 cl.
- Drue: 100% Chardonnay
- Årgang: 2023
- Alc. procent: 13% %
- Vinnummer: 00452122556
Om vinen
Det unge vinhus Corte Guala, som ligger Verona-regionens bløde bakker og former områdets historiske vinmarker, har trods en forkærlighed Valpolicella og Amarone vine skabt en yderst flot, sprød og fyldig Chardonnay, som den nyeste del af kollektionen.
Charmerende, sprød og voluminøs italiensk Chardonnay, der skaber relationer til en fed, flot og voluminøs Chardonnay fra Californien, med noter af eksotisk frugt, vanilje, smør og nødder.
Oplevelsen
Fyldig og fed i farven, som minder om lys nektar.
Duften er præget af æbler, pære og hvide stenfrugter, der komplimenteres af nødder og vanilje.
Smagen er fyldig, cremet og frugtig, med en voluminøs krop af frugtige noter af æble, pære, citrus, mango og fersken, samt afsluttende fedme af mandler og smør, som Chardonnay druen ofte, hvis ej altid har.
Vin og Mad
Oplagt til fiske-og skaldyrsretter, fra Moules Marinières til retter med pasta, friske urter og muslinger, friteret blåmuslinger, stegt hvidfisk med jordskokker og sauce med smør, samt knivmuslinger med urter.
Serveres ved 10-12C grader
Om producenten
Corte Guala er et ungt og dynamisk vinhus, som blev grundlagt i 2017 af unge innovative mennesker, efter rejser i Nordeuropa, og på en passion for verdenen af kaffe og vin.
Vinen og kærligheden kom til med opdagelsen af nogle gamle og historiske vinmarker, beliggende i Mezzane-området, på bakkerne i det østlige Verona, der blandt lokale anses som nogle af områdets absolut bedste marker
Og derefter, begyndte et eventyr i samarbejde med unge vinproducenter, som skabte Corte Gualas ”Leggero Appassimento”, som er et blend af druesorterne; Cabernet Sauvignon og Merlot, hvor druerne tørres let i trækasser, efter høsten, inden de giver liv til unge og frugtige vine baseret på Corvina druen, der dominerer vinene fra Veneto og Valpolicella, som Corte Guala, med deres placering har specialiseret sig i.
Vine fra samme region
-
Valpolicella Ripasso, Terre del Moro
Italien Veneto 2019179 kr. pr. flaske 149 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Amarone della Valpolicella Semprebon
Italien Veneto 2019Spar 46 kr. pr. fl.
245 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Semprebon Ripasso
Italien Veneto 2021150 kr. pr. flaske 139 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Val dei Molini Soave
Italien Veneto 2022139 kr. pr. flaske 109 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Gamba Le Preare Passito Bianco
Italien Veneto 2017209 kr. pr. flaske 189 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Cantina di Custoza “Terre in Fiore” Bardolino Chiaretto Rosé, Økologisk
Italien Veneto 2022129 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bertoldi Pinot Grigio
Italien Veneto 2024119 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bertoldi Lugana, DOC
Italien Veneto 2023Spar 50 kr. pr. fl.
169 kr. pr. flaske 119 kr. pr. fl. ved 6 fl.