Chateauneuf-du-Pape
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Vildt - løbende/flyvende, Stegt
- Vildt - løbende/flyvende, Simret
- Lam, Grillet
- Lam, Stegt
- Lam, Simret
- Oksekød, Simret
- Fjerkræ, Stegt
- Region: Rhône
- Indhold: 75 cl.
- Drue: 60% Grenache, 20% Syrah, 18% Mourvèdre og 2% Cinsault,
- Årgang: 2012
- Vinnummer: 1000097
Om vinen
Sensationel Chateauneuf. Der er ikke noget at sige til, at medier verden over skamroser denne vin, som har lagret i 12 måneder på fade; og som er lavet på 60% Grenache, 20% Syrah, 18% Mourvèdre og 2% Cinsault. Et mesterværk.
Vores Sommeliers smagsbedømmelse
” En rødvin med frugtige nuancer af brombær, solbær og sveske. Noter af lakrids samt grøn og sort peber træder klart igennem og suppleres med hints af tobak, cedertræ og chokolade. Maskulin mad vin med middel syre, middel tannin og en dejlig fyldig smag. En saftig smagsoplevelse, som på elegant vis afsluttes med en lang behagelig eftersmag.”
Om producenten
Domaine des Sénéchaux har nogle af de ældste vinmarker, i hjertet af Chateauneuf du Pape og er opkaldt, efter vingårdens ældste mark. Senechaux har lavet vin i flere århundrede og siden 2006 har det været Cazes familien som har ejet vingården. Cazes familien ejer blandt andet Château Lynch-Bages in Pauillac.
Siden Cazes overtog har der været omfattende renovering og genplantning af de gamle vinmarker. Det hele er styret af Bernard Tranchecoste som med stor nidkærhes og passion, har drevetvingården siden 1998. Specielt de gamle Grenache vinstokke, har man været særlig opmærksom på, da de er grundsten i de røde vine fra Senechaux. De røde vine er robuste og fyldige vine med stor personlighed. De hvide som kun udgør 9 % af produktionen er aromatiske, fyldige hvidvine.
Druer: 60% Grenache, 20% Syrah, 18% Mourvèdre og 2% Cinsault
Lagring: 12 mdr. på fade
Vine fra samme region
-
Côtes du Rhône, Domaine Solayrade
Frankrig Rhône 2015168 kr. pr. flaske 129 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape
Frankrig Rhône 2019399 kr. pr. flaske 369 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine d'Angayrac Cuvée Prestige, AOP Costières de Nîmes, Rhône
Frankrig Rhône 2024150 kr. pr. flaske 120 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine Saint Pierre Côtes-du-Rhône
Frankrig Rhône 2018126 kr. pr. flaske 95 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine du Gour de Chaulé Gigondas 1871 Cuvée Tradition, Rhône
Frankrig Rhône 2022309 kr. pr. flaske 279 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Mas de Boislauzon Côtes du Rhône Villages Økologisk
Frankrig Rhône 2022Spar 44 kr. pr. fl.
159 kr. pr. flaske 115 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Mas de Boislauzon Châteauneuf-du-Pape Tradition ØKO/BIO, AOP Châteauneuf-du-Pape, Rhône
Frankrig Rhône 2020Spar 30 kr. pr. fl.
375 kr. pr. flaske 345 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Côte-Rôtie, Domaine Burgaud,AOP Côte-Rôtie, Rhône
Frankrig Rhône 2022605 kr. pr. flaske 575 kr. pr. fl. ved 6 fl.