Cuvée Charles 2012
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Kalvekød, Stegt
- Oksekød, Grillet
- Vildt - løbende/flyvende, Stegt
- Smagstype: Bløde, saftige og frugtige
- Region: Languedoc-Roussillon
- Indhold: 75 cl.
- Årgang: 2012
- Alc. procent: 13,5 %
- Vinnummer: 1000691
Om vinen
Dette er topvinen fra Domaine La Croix Chaptal. Man fristes til og sige, ”og sikken en top vin”. Her er lidt af det hele, masser af frugt og stor klompleksitet, kombineret med godt håndværk. En Sand fornøjelse.
Vores Sommeliers smagsbedømmelse:
”En enestående og behagelig rødvin med frugtige udtryk af brombær, solbær, blåbær, hindbær og mørke bær. Vinen har fine noter af chokolade og vanilje, som skinner klart igennem og supplerer krydderier af lakrids og mynte. Disse komplementeres fint af dens medium syre og medium tannin. Vinen har en fyldig og frugtig smag efterfulgt af en lang eftersmag. Byder på en flot duft af mørk frugt og vanilje.”
Om producenten
Dette vinområde kan spores direkte tilbage til romertiden. Her var vinene højt besunget inden de blev ødelagt, af en række krige og invasioner. Kon Charlemagne skulle eftersigende, have et blødt punkt for disse vine. Gelonne Klostret blev grundlagt i år 804 og munkene viede store dele af deres liv, til vindyrkningen ædle kunst.
Ejendommen omfatter 20 ha AOC vinstokke, hvoraf halvdelen er 40 år og derover. De traditionelle typer vinstokke i Sydfrankrig dyrkes der med respekt for miljøet. Udbytterne overstiger ikke 50 hektoliter pr. Hektar og sikrer runde og generøse vine med aromatisk kompleksitet.
Domaine La Croix Chaptal består af 20 ha vinmarker. Dens hele areal spredes over den første og anden geologiske terrasse af Larzac plateauet, omkring Cambous landsby i landdistriktet St. André de Sangonis.
I dag har Domaine La Croix Chaptal genvundet sin tidligere prestige og fremstiller røde terroirvine, der er kødfulde, fulde af kraft og frugt.
Vine fra samme region
-
Marlys Chardonnay Réserve Pays d'Oc
Frankrig Languedoc-Roussillon 2016Spar 30 kr. pr. fl.
99 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
La Croisade Merlot Pays d'Oc IGP
Frankrig Languedoc-Roussillon 201789 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Les Peyrautins Pinot Noir Pays d'Oc
Frankrig Languedoc-Roussillon 2021119 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine Begude, Chardonnay Terroir
Frankrig Languedoc-Roussillon 20199.500 kr. -
Dom. St. Rose, La Garrigue
Frankrig Languedoc-Roussillon 20149.500 kr. -
Dom. St. Rose, Le Marin Blanc
Frankrig Languedoc-Roussillon 20169.500 kr. -
Dom. St. Rose, Pinot Noir
Frankrig Languedoc-Roussillon 20179.500 kr. -
Les Vignes D'oc Rosé, 2016
Frankrig Languedoc-Roussillon 201674 kr. pr. flaske 59 kr. pr. fl. ved 6 fl.