Clairette du Languedoc
Vinfakta
- Vintype: Hvidvin
-
Anbefalet til:
- Skaldyr, Rå
- Skaldyr, Kogt
- Smagstype: Aromatiske og tørre
- Region: Languedoc-Roussillon
- Indhold: 75 cl.
- Årgang: 2014
- Alc. procent: 12 %
- Vinnummer: 1000692
Om vinen
Dejlig frisk hvidvin fra dette historiske Domaine. Her er hele pakken, en kniv skarp syre, kombineret med maser af frugt, god duft og en fantastisk eftersmag.
Vores Sommeliers smagsbedømmelse:
”Mange frugtige nuancer af pære, lime, citron og grønne æbler. En frisk og mineralsk vin med høj syre og en let gylden farve. Vinen er aromatisk og sprød med en let duft af grønne æbler og slutter af med en dejligt forfriskende eftersmag.”
Om producenten
Dette vinområde kan spores direkte tilbage til romertiden. Her var vinene højt besunget inden de blev ødelagt, af en række krige og invasioner. Kon Charlemagne skulle eftersigende, have et blødt punkt for disse vine. Gelonne Klostret blev grundlagt i år 804 og munkene viede store dele af deres liv, til vindyrkningen ædle kunst.
Ejendommen omfatter 20 ha AOC vinstokke, hvoraf halvdelen er 40 år og derover. De traditionelle typer vinstokke i Sydfrankrig dyrkes der med respekt for miljøet. Udbytterne overstiger ikke 50 hektoliter pr. Hektar og sikrer runde og generøse vine med aromatisk kompleksitet.
Domaine La Croix Chaptal består af 20 ha vinmarker. Dens hele areal spredes over den første og anden geologiske terrasse af Larzac plateauet, omkring Cambous landsby i landdistriktet St. André de Sangonis.
I dag har Domaine La Croix Chaptal genvundet sin tidligere prestige og fremstiller røde terroirvine, der er kødfulde, fulde af kraft og frugt.
Vine fra samme region
-
Marlys Chardonnay Réserve Pays d'Oc
Frankrig Languedoc-Roussillon 2016Spar 30 kr. pr. fl.
99 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Manoir Grignon Chardonnay Pays d'Oc IGP
Frankrig Languedoc-Roussillon 2023119 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
La Croisade Merlot Pays d'Oc IGP
Frankrig Languedoc-Roussillon 201789 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Les Peyrautins Pinot Noir Pays d'Oc
Frankrig Languedoc-Roussillon 2021119 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine Begude, Chardonnay Terroir
Frankrig Languedoc-Roussillon 20199.500 kr. -
Dom. St. Rose, La Garrigue
Frankrig Languedoc-Roussillon 20149.500 kr. -
Dom. St. Rose, Le Marin Blanc
Frankrig Languedoc-Roussillon 20169.500 kr. -
Dom. St. Rose, Pinot Noir
Frankrig Languedoc-Roussillon 20179.500 kr.