Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie

Name: Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie
Brand: Chateau Gravelle
Price: 168 DKK
Availability: OutOfStock

Chateau Gravelle 2014 Melon du Bourgogne

Frankrig Loire

Levering: 1-2 dage

14 dages returret

Fragt fra 49,- | Fri fra 999,-

'Køb 6 vine og få laveste pris'

168 kr. pr. flaske 129 kr. pr. fl. ved 6 fl.

Ikke på lager

Kontakt os for storkøb

Vinfakta

Vintype: Hvidvin
Anbefalet til:
- Skaldyr, Rå
- Skaldyr, Kogt
Smagstype: Aromatiske og tørre
Region: Loire
Indhold: 75 cl.
Drue: Melon du Bourgogne
Årgang: 2014
Alc. procent: 15 %
Vinnummer: 1000570

Om vinen

Stokkene bag denne vin er i gennemsnit 65 år og vokser på en klippeskråning. Ch. Gravelle laver uhyre holdbare hvidvine af enestående kvalitet. Det skyldes vinstokkenes høje alder, et ultra lavt hektarudbytte, og måske det vigtigste - et meget tyndt jordlag på kun 30-60cm ovenpå meter efter meter af en gammel vulkansk klippetype, som giver vinen miniralitet og smagsnuancer. En fremragende smagsoplevelse, der bør prøves.

Om producenten

Stokkene bag denne Muscadet vin er i gennemsnit 65 år gamle og vokser på en klippeskråning, der hælder ned mod en flod. Muscadet vinen, der bærer husets navn, er både tør og frugtig, og så perler den let på tungen. Et resultat af at den gennem flere måneders modning absorberer mikroskopiske små perler i sig fra det gærdepot, den uforstyrret får lov til at hvile på. Den økologiske vin er produceret af mor og datter og har mineralske undertoner. og sælger på nuværende stadig vine helt tilbage til årgang 2000. Denne Muscadet-vins lagringpotentiale skyldes det tre faktorer. Gamle stokke på 65-100 år, et ultra lavt hektarudbytte på helt ned til 22hl/ha, og sidst men måske det vigtigste et meget tyndt jordlag på kun 30-60cm, ovenpå meter efter meter af kompakt urklippe - en gammel vulkansk klippetype, med så meget jernindhold, at man kan se rustudtræk på stenene. Stokkene stikker sine dybe rødder ned i klippen i forsøget på at finde vand og minerale. Druer: 100 procent Melon du Bourgogne der er kernen bag alle Muscadet-vine. En grøn drue der blev importeret til Loire dalen, da hård frost i vinteren 1709 havde udryddet alle de lokale stokke. I dag har den fundet et langt mere majestætisk udtryk, end den kunne give i Bourgogne, hvor den i dag stort set ikke dyrkes. Kombinationen af vulkansk klippe, lerjord og sydvendte skråninger får den til at trives. Efter gæring får vinen lov til at modne i seks-otte måneder på bundfaldet af døde gærceller, som først filtreres fra, når vinen tappes. Det er med til at give vinen sin fylde og bløde struktur.

Velkommen til GourmetWine

Er du fyldt 18 år?

Populære

Lande

Regioner

Druer

Populære

Lande

Regioner

Druer

Online smagstest

Vin til mad

Smagstyper

Køb 6 og få laveste pris

Mageløse Bourgogne!

Klik her!

Julevine til den store julemiddag!

Klik her

Kæmpe Januarudsalg!

Klik her

Julegaver!

Klik her

Mageløse Pinot Noir

Klik her

Eksklusive Nytårsvine

Klik her

Vin til skaldyr!

Klik her

Vin til vildt

Klik her