Cornas
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Lam, Stegt
- Oksekød, Stegt
- Lam, Grillet
- Vildt - løbende/flyvende, Simret
- Smagstype: Kraftige og krydrede
- Region: Rhône
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Grenache, Syrah
- Årgang: 2013
- Alc. procent: 13 %
- Vinnummer: 1000717
Om vinen
Fra en af Rhone dalens lidt overseete kommuner Cornas kommer denne flotte vin, der byder på et vidunderligt komplekst smagsbillede. Vinen bør nydes til mad.
Vores Sommeliers smagsbedømmelse
”En rødvin med frugtige nuancer af solbær, hindbær og sveske samt krydrede noter af mynte og timian. En saftig og kraftfuld madvin med et højt syre/tannin nivau og en dejlig frugtig og fyldig smag. Vinen præsenterer sig selv med en flot mørk farve og en duft af brombær med lyse krydderier. Smagsoplevelsen sluttes elegant af med en lang behagelig eftersmag.”
Om producenten
Lige ved siden af Rhondalens mest feterede bakketoppe, Hermitage højen, ligger denne vidunderlige kvalitets producent. Med 1000 Ha. jord og ikke mindre end 5 cru vine, er det en af områderts mest markante og bedste producenter. Her bliver lavet Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas og Saint Peray. I hver vin hólder man et lavt høstudbytte pr. Ha. og vinificerer nidkært ved hjælpe af moderne faciliteter for at opnå bedst mulige kvalitet.
