Tullibardine, 500 Sherry Finish - Highland Single Malt Scotch Whisky
Vinfakta
- Vintype: Spiritus
- Indhold: 70 cl.
- Alc. procent: 43 %
- Vinnummer: 257875442
Om vinen
En rigtig sherry-bombe. Whiskyen har tilbragt de sidste 12 måneder af lagringsperioden på sherry butts, heraf overvejende P.X. fade. Det har givet whiskyen en dejlig mørkegylden farve og mange dejlige aromaer af blandt andet tørrede frugter.
Oplevelsen
I næsen fornemmes aromaer af æblekage og toffee karameller. Smagen er kraftfuld med en god længde og en fast maskulin struktur. I den lange eftersmag fornemmes toner af karameller, chokolade, krydderier og mørke tørrede frugter.
Flere flotte anmeldelser
500 Sherry Finish har fået flere flotte internationale anmeldelser, blandt andet har denne dejlige whisky fået sølvmedalje ved International Wine & Spirits Competition (IWSC).
Om producenten
Tullibardine ligger I det sydlige højland i den lille by Blackford. Her er der i årtier blevet lavet god Single Malt Whiskey.
Tullibardine’s historie starter allerede som bryggeri i det 15. århundrede og er dermed et af de ældste Bryggerier i Skotland.
Men det var først i 1947 at man begyndte at lave Whiskey. William Delme-Evans begyndte at lave Whisky på vand fra den lokale kilde, hver der havde løbet noget af Skotlands reneste vand i århundrede. Selve kilden løber ned fra de lokale bjerge/bakker og man mener kilden blev til for ikke mindre end 400 mill. år siden.
Kilden har et meget stort naturligt indhold af salte og mineraler, noget der er vigtigt for at lave komplekse Whisky, med mange smagsnuancer.
I dag laves der en række virkeligt gode whiskyer fra det lille destilleri og der er i de senere år vundet et utal af priser.
Whisky ekspert og forfatter, til bøger om Whisky, Jim Murray skriver: "We are getting to the stage now where Tullibardine is becoming one of the true great Single Malts of Scotland.
