Asti Spumante

Name: Asti Spumante
Brand: Santero
Price: 130 DKK
Availability: OutOfStock

Santero

Italien Piemonte

Levering: 1-2 dage

14 dages returret

Fragt fra 49,- | Fri fra 999,-

'Køb 6 vine og få laveste pris'

130 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl.

Ikke på lager

Kontakt os for storkøb

Vinfakta

Vintype: Spumante
Anbefalet til:
Region: Piemonte
Indhold: 75 cl.
Drue: Moscato di Canelli
Alc. procent: 7,5 %
Vinnummer: 1000597

Om vinen

Der findes billige Asti, som bliver hasteproduceret; og så findes der dem, hvor man har lagt tid og kræfter i produktet, der så smager fremragende. Denne Spumante er et eksempel på det sidste nævnte. Her har man virkelig taget sig tid til at beskære i marken og optimeret druematerialet. Resultatet er en fremragende vin med frugtige nuancer af fersken og pære. Noter af honning og abrikos træder klart igennem. Middel syre, høj sødme og en dejlig fyldig smag.

Om producenten

Santo Stefano Belbo, hvor Santero er hjemmehørende, betragtes af de italienske vinhistorikere som Moscatos vugge i Piemonte. Er det tilfældet kan man rolig kalde Santeros Asti for et velskabt spædbarn. Vinen har gentagne gange høstet diplomer på Vinitaly. En vin der i høj grad rager op blandt de mere end 75 millioner Asti Spumante, som der produceres i området hvert år. Selvom vinen har et ry som den perfekte “morgenmadsvin”, så er den for en nordisk gane mest velegnet som dessertvin til kransekage, frugt og frugtbaseret dessert. Vinen har en livlig frisk smag, hvor man fornemmer både druer, æbler og fersken pakket ind i naturlig frugtsødme. DRUER Lavet på rene Moscato di Canelli-druer. Asti spumante fremstilles efter Charmatmetoden, hvor andengæringen skabes på en lukket tank - autoclave, som det hedder på italiensk. Gær og sukker tilsættes basisvinen og den gæringen stoppes ved at køle vinen ned til minus 5 grader, når trykket i tanken er på fem atmosfæres tryk. Moscato di Canelli druen er blandt de vanskeligste hvide druer at dyrke, og den giver kun et lille udbytte på marken. Dyrkningsområdet i Piemonte er på ca. 50.000 hektarer NYDES TIL Kan med stor fordel bruges som aperitif-vin og som ledsager til kager, frugt og isdesserter. En sød vine med en god frugtsyre, der giver en fin balance i munden. Er med sin alkoholprocent på 7,5 meget velegnet som den afsluttende vin på et selskab.

Velkommen til GourmetWine

Er du fyldt 18 år?

Populære

Lande

Regioner

Druer

Populære

Lande

Regioner

Druer

Online smagstest

Vin til mad

Smagstyper

Køb 6 og få laveste pris

Mageløse Bourgogne!

Klik her!

Julevine til den store julemiddag!

Klik her

Kæmpe Januarudsalg!

Klik her

Julegaver!

Klik her

Mageløse Pinot Noir

Klik her

Eksklusive Nytårsvine

Klik her

Vin til skaldyr!

Klik her

Vin til vildt

Klik her