Barbera d'Asti Superiore -La Court-
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Oksekød, Grillet
- Gris, Grillet
- Kalvekød, Grillet
- Gris, Simret
- Oksekød, Simret
- Smagstype: Bløde, saftige og frugtige
- Region: Piemonte
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Barbera
- Årgang: 2013
- Vinnummer: 1000414
Om vinen
Dette er den helt store Barbera d’Asti fra Michele Chiarlo, en af de helt store ikon-vine indenfor Barbera.
Vinen er fremstillet på 100% Barbera fra vinmarken Tenute Aluffi i Nizza Monferrato, som også er produktionszone for Giacomo Bolognas kendte Barbera-vine. Fermentationen finder sted i 65 hl store træfade, hvor halvdelen af vinen også lagres i 12 måneder, mens den resterende halvdel lagres i barriques af fransk Allier-eg. Vinen lagres endeligt i flaske 18 måneder, inden den er klar til frigivelse.
Vinhulen.dk,
"Mørk, tæt og fed i glasset. Næse af mørk frugt, læder, lakrids, eukalyptus, tobak, rugbrød og flæsk. Smagen har blød, lækker frugt, sorte, søde kirsebær, brombær toner, saftig og blød og stadig frisk. Har et let hint af appelsinskræl og giver en perfekt balance imellem syre og sødme. Lang eftersmag af saftig frugt."
Lagring: 12 mdr. på tonneaux (50%), 12 mdr. på barriques (50%), 18 mdr. på flaske.
Vores Sommeliers smagsbedømmelse
” Udsøgt kombination af frugtige udtryk af solbær, rosiner, svesker og røde bær samt modne noter af svampe. Middel syre/ tannin niveau. Vinen er saftig og har en flot, mørk farve. Ung i næsen med men smager meget balanceret.”
Om producenten
Klassiske Piemonte-vine fra en af de ypperste
Michele Chiarlo er frontfigur og en legendarisk personage i vinhuset af samme navn. Vinhusets hovedsæde er beliggende i Calamandrana, Nizza Monferrato i Piemonte, og huset har markbesiddelser i alle de kendte distrikter i regionen, hvilket giver sig til udtryk i en meget omfangsrig produktportefølje indeholdende alle de typiske Piemonte-vine, herunder Barbera, Barbaresco og Barolo, sidstnævnte vintype på druer fra nogle af de ypperste og mest interessante cru’er i Barolo-distriktet, bl.a. Cannubi, Cerequio og Brunate.
Michele Chiarlo vinificerede sin første årgang tilbage i 1958 og er den dag i dag stadig ledende wine maker i firmaet. Han er kendt for at kombinere en klassisk og terroirbaseret tilgang med en høj grad af innovativitet, hvilket gør hans vine unikke og højt skattet over alt i verden. Detil kommer at alle druer dyrkes ud fra en organisk tilgang, og dermed helt uden nogen former for sprøjtemidler.
Michele Chiarlos vine har gentagne gange modtaget fornem hæder, bl.a. 3 glas i Gambero Rosso og 95 points i WineSpectator samt ”Value Award” i det britiske Decanter Magazine.
Vine fra samme region
-
Cascina Radice Barolo ”Poiana”, DOCG Barolo, Piemonte
Italien Piemonte 2021259 kr. pr. flaske 229 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Tenuta Rocca - Barolo DOCG
Italien Piemonte 2019369 kr. pr. flaske 349 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Nebbiolo D´alba
Italien Piemonte 2014194 kr. pr. flaske 149 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Scanavino Prosecco Extra Dry
Italien Piemonte109 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Scanavino Asti Dolce DOCG
Italien PiemonteSpar 20 kr. pr. fl.
99 kr. pr. flaske 79 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Cascina Radice Barbaresco "Nibbio", DOCG Barbaresco, Piemonte
Italien Piemonte 2021215 kr. pr. flaske 185 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Ricossa Barolo, DOCG Barolo Piemonte
Italien Piemonte 2020229 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Paolo Monti Nebbiolo d'Alba
Italien Piemonte 2015349 kr. pr. flaske 229 kr. pr. fl. ved 6 fl.