Bosco Albano Sauvignon Blanc, Friuli DOC
Vinfakta
- Vintype: Hvidvin
-
Anbefalet til:
- Skaldyr, Stegt
- Fisk, Stegt
- Skaldyr, Rå
- Smagstype: Aromatiske og tørre
- Region: Friuli
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Pinot Noir/Pinot Nero
- Årgang: 2022
- Alc. procent: 13% %
- Vinnummer: 10010418
Om vinen
Bosco Albano Sauvignon Blanc er fremstillet udelukkende på Sauvignon Blanc druer, fra vinmarkerne i Friuli regionen, der er domineret af ler- og kalksten, som tilføjer rene frugtige noter i vinene, samt elegant mineralitet.
Sprød, frisk og aromatisk italiensk Sauvignon Blanc, der ved første møde afslører druesortens karakteristiske og elskelige personlighed.
Oplevelsen
Duften er ren og aromatisk, domineret af sprøde og friske grønne noter af grønne æbler og friske urter, der forenes med antydninger af citrus, grøn peber, tomatstilke og hyldeblomst.
Smagen er frisk og sprød, med velafbalanceret syre og frugtige noter af grønne æbler, citrus, stikkelsbær og hvide stenfrugter, der harmonisk og vedholdende skaber en flot finish af mineralsk karakter.
Vin & Mad
Det perfekte match til fiske- og skaldyrsretter, fra stegt hvidfisk til retter med friske urter og blåmuslinger, samt sprøde tærter, retter med tomat og gedeost, som Chèvre Chaud.
Serveres ved 10-12C grader
Om producenten
Tenuta Bosco Albano er en lille familiejet vingård beliggende i området Pasiano di Pordenone, nær byen af samme navn, på grænsen mellem vinregionerne Veneto og Friuli i det nordøstlige hjørne af Italien.
Vingården har, med en kort afbrydelse, været ejet af familien Durante siden 1920, hvor faderen Albano begyndte at dyrke vin i et malerisk landskab af vinmarker, på grænsen mellem Veneto og Friuli.
Kort efter Albanos død vendte de to sønner Tarcisio og Luigi, i 1990’erne hjem til gården, opkøbte gården og flere hektarer, omlagde landbruget til ren vindyrkning og grundlagde vingården Bosco Albano, som vi kender den i dag.
Bosco Albano-forbindelsen til ejendommen, er dybt forbundet med kærligheden til landet, til hjemmet og kærligheden til en far: Albano, som vingården blev opkaldt efter. Ejendommen strækker sig over 40 hektarer af vinmarker, der omkredser vingården og prydes af vinstokke med flere italienske druesorter, samt de internationale, som Sauvignon Blanc og Pinot Noir (Pinot Nero).
Vinstokkene gror i en ler- og kalkholdig jordbund, der flere steder også er rig på mergel, som er med til at fremkalde frugten i vinene og tilføje flot elegance. Bosco Albano producerer idag vine med den største omhu, sans for detaljer og efter bæredygtige principper, hvor selv høsten foregår i hånden.
