GlenDronach “The Original” 12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky, Highland Region
Spar 106 kr. pr. fl.
505 kr. pr. flaske 399 kr. pr. fl. ved 6 fl.Vinfakta
- Vintype: Spiritus
- Indhold: 70 cl.
- Alc. procent: 43% %
- Vinnummer: 7986512329
Om vinen
GlenDronach “The Original” er en yderst enestående, dyb og rig 12 års Highland Single Malt Scotch Whisky, med smuk silkeblød karakter.
Destilleriet GlenDronach har siden grundlæggelsen for snart 200 år siden i 1826, været kendt for at lagre størstedelen af deres Single Malt Whiskys i gamle sherryfade og det har The Original også nydt godt af.
Blended til The Original har modnet i mindst 12 år på en kombination af de fineste gamle Pedro Ximénez og Oloroso sherryfade, helt som traditionen foreskriver.
Oplevelsen
Farven er flot dyb guld, med ravrøde nuancer.
Duften er charmerende fra første møde, med aromatiske noter af sødmefuld og cremet vanilje, karamel, kanel og gløgg, der mødes med antydninger af spicy ingefær og sødmefulde pære.
Smagen er rig, voluminøs og silkeblød med noter af rosiner, røde bær, egetræ og sherrysødme fra fadende. Lang og fyldig afslutning med nøddeagtig noter.
Whiskyen er hverken kuldebehandlet, filtreret eller farvet med karamel, men består blot af de rå dråber, lige fra fadene.
Om producenten
Glendronach destilleri er beliggende nær landsbyen Forgue i Aberdeenshire, i det skotske højland/Highland whisky distrikt.
Husets historie kan spores tilbage til slutningen af det 18. århundrede, hvor det oprindeligt lød navnet Boynsmill.
Destilleriet GlenDronach blev grundlagt et par årtier senere i 1826, hvor huset også skiftede navn til GlenDronach, som var et af de første destillerier i Skotland, der havde licens.
Omkring 1860’erne blev GlenDronach anset som det største toldbetalende destilleri i det skotske højland, med over 50 mennesker boende på stedet, inklusive alle arbejderne og deres familier.
Efter mere end et århundrede med skiftende ejere, heribland grundlæggeren af Glenfiddich Distillery’s søn, Chivas Regal brødrene og BenRiach Distillery Company Ltd., ejes GlenDronach distillery nu af Brown-Forman Corporation, der i dag også ejer BenRiach og Glenglassaugh.
Master blenderen for alle destillerierne GlenDronach, Benriach og Glenglassaugh, Dr. Rachel Barrie, der med 26 års erfaring og dedikation til fremstilling af fin skotsk whisky, står i spidsen for at viderefører traditioner og kvalitet, som kendetegner hvert enkelt destilleri.
GlenDronach har med deres knap 200 år lange historie en stolt og fornem tradition bag sig, hvor landskabet og de naturlige ingredienser, der omgiver destilleriet, fra det bløde højlandsvand hentet fra de undersøiske kilder i Balnoon-bakkerne til den skotske maltede byg, der hentes fra betroede partnere, samt fadlagringen på gamle sherry-fade stadig spiller den helt store rolle.
En af de mest nidkær bevaret traditioner og kendetegn for GlenDronach whiskys er netop fadlagringen, som den dag i dag, stadig foregår på de fineste gamle Pedro Ximénez og Oloroso sherryfade fra Andalusien i Spanien.
Denne udsøgte kombination, samt bevarelsen af godt gammeldags og mesterligt håndværk, tilføjer den enestående dybde, kompleksitet og karakter, som har været kendetegnet for GlenDronach whisky i snart 200 år.
