Weingut Helmut Maglock Grüner Veltliner Strass, Kamptal DAC, Østrig
Vinfakta
- Vintype: Hvidvin
- Smagstype: Lette, rene og tørre
- Region: Niederösterreich
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Grüner Veltliner
- Årgang: 2024
- Alc. procent: 12 %
- Vinnummer: 548418483
Om vinen
Weingut Helmut Maglock Grüner Veltliner Strass er en frisk, sprød og tør østrigsk hvidvin, med rene og saftige frugtige noter og elegance.
Vinen er fremstillet på den østrigske druesort Grüner Veltliner, som altid kendetegnes ved sin grønne frugt, frisk syre og aromatiske noter af urter.
Druerne stammer fra familien Maglocks egne vinmarker i Kamptal DAC, Niederösterreich, hvor de gror på solskinrige skråninger og i en meget forskelligartet jordbund.
Efter høst, sortering og pressning af druernes gæres mosten på ståltanke, hvor den også lagres til slut, for at bevare renheden og frugten i vinen.
Dette skaber en yderst delikat, sprød og elegant østrigsk hvidvin, med rigeligt af grænse frugtige noter - helt efter kunstens regler.
Oplevelsen
Farven er lys med grønne strejf.
Duften er klassisk Grüner Veltliner med aromatiske noter af friske urter, citrus, grønne æbler og hvid peber.
Smagen er elegant, tør og sprød med friske noter af grønne æbler, hvid stenfrugt, citrus og en anelse honning, der forenes i en livlig krop med frisk syre og flot elegant finish.
Vin & Mad
Et godt bud på glasset, der bør nydes på terassen om sommeren, men også en god ledsager til retter med fisk- og skaldyr, som stenbidderrogn, grillet hvidfisk eller laks, sushi og muslinger, samt retter med grillede grønne asparges, lyst kød og sprøde sommersalater.
Serveres ved 7-9C grader
Om producenten
Weingut Helmut Maglock er et 200 år gammelt østrisk vinhus, beliggende i (vin)landsbyen Strass, nord for hovedstaden Wien.
Vinlandsbyen Strass ligger i vinområdet Kamptal, i Niederösterreich, der er berømte for deres hvidvine på Grüner Veltliner og Riesling.
Vingården blev grundlagt i 1822 af familien Maglock, som stadig ejer gården den dag i dag og drives af 3. generation.
I dag strækker vinmarkerne sig smukt over 13 hektarer af vinstokke i de østrigske bjerge omkring landsbyen og er beplantet med druesorterne; Grüner Veltliner, Riesling og Pinot blanc, der skaber huset hvidvine, samt Zweigelt og Cabernet Sauvignon, der bruges til husets rød- og rosévine.
Vinmarkerne ligger i både Niederösterreich og Kamptal DAC og er plantet nær Donau floden, der sammen med varme solskinsberigede dage, og kølige nætter, skaber optimale betingelser for vindyrkningen og produktionen af fremragende vine.
Vinenes høje kvalitet, kan dog tilskrives Maglock familiens hårde arbejde i vinmarkerne og det varierende terroir og jordbunde, der findes i familiens vinmarker.
I vinmarkene bliver vinstokkene nidkært beskåret, hvert eneste forår, for at bevare kvaliteten og de dårligste druer, sorteres fra i enhver sæson.
Det forskelligartet terroir og jordarter, samt de solrige vinmarker på Gaisberg, Hasel og Wechselberg, giver familien de bedste betingelser til at producere fremragende kvalitetsvine fra en bred vifte af druesorter.
Efter høst, sortering og pressning af druerne gæres mosten på ståltanke. Dernæst afhænger det af druesort og kvalitet, om vinene lagres på ståltanke eller egetræsfade.
Maglock har dog tradition for at lagres deres rødvine på små franske Allier Barriques.
Vingården har siden høsten i 2020 været Vegane Gesellschaft Österreich certificereret og produktionen af Maglocks vine er nu officielt vegansk.
International prisvindende vingård
I 2016 vandt Weingut Helmut Maglock, som den eneste vingård fra et tysktalende land, Guldmedalje ved den franske konkurrence “Le Mondial du Rosé”.
