Château du Rocher Peyrepetit, Castillon - Côtes de Castillon, Bordeaux
Spar 50 kr. pr. fl.
149 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl.Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Oksekød, Stegt
- Lam, Stegt
- And, Stegt
- Vildt - løbende/flyvende, Stegt
- Smagstype: Fyldige
- Region: Bordeaux
- Indhold: 75 cl.
- Drue: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon
- Årgang: 2015
- Alc. procent: 14 %
- Vinnummer: 46415684
Om vinen
Hvis du gerne vil nyde smagen af ægte Bordeaux, uden at skulle flå muldvarpen for hver en mønt, så er det her vinen for dig.
Margeaux, Pomerol og Saint Emilion leverer nogle af verdens bedste vine, men ofte skal man af med ret mange penge for at få en smagsoplevelse.
Cote de Castillon ligger lidt overset lige bag Saint Emilion, her kan man stadig gøre mange aldeles fremragende køb, og samtidigt få ”den rigtige smag af Bordeaux” - noget som denne vin virkelig er en flot eksponent for.
Vinen laves på 80% Merlot, 15% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon. Efter presning og gæring lagrer vinen på franske egefade i 10 måneder.
Denne herlige vin har vundet sølvmedalje ved "Concours de Bordeaux"
Vores Sommeliers smagsbeskrivelse:
"Mørk farve med rubinfarvede kanter. Duften er fyldt med de klassiske noter i Bordeaux, herunder mørke samt lyse bær, cedertræ og tobak. Smagen er fyldig, primært med frugt, men noter af cedertræ, skovbund og tobakskasse kommer meget flot igennem i eftersmagen, der er lang og vedvarende.”
Vin og mad tips
Denne flotte Bordeaux vin bør serveres i store glas, så den herlige duft rigtigt kommer til sin ret. Server vinen ved 16-18 grader til retter med okse, vildt og kalvekød. Kan du kombinere det med svampe, vil det sætte prikken over i’et.
Vinen smager fantastisk nu og skal drikkes inden for de næste to år.
Om producenten
Peyre Petit er udtryk der lokalt bliver brugt, om en stærk og karismatisk personlighed. Sådan én var slottet grundlægger, der blev kaldt ”Monsieur Petit”.
Selve slottet blev bygget i 1607 og har været i familiens eje lige siden, noget der er meget usædvanligt. I dag dækker jorden hele 40 hektar, markerne ligger på en bakketop med udsigt mod markerne i Saint Emilion.
Jordbunden består af grus og kalksten nøjagtigt som hos den berømte nabo.
Vingården dyrker efter gamle principper om bevarelse af naturen. Det vil blandt andet sige at;
• Der plantes blomster og træer rundt om og i markerne, for at give så stor biodiversitet som muligt.
• Markerne høstes ved håndkraft.
• Der gødes kun med kompost, ofte komposterede drueskaller fra sidste års høst.
Vine fra samme region
-
Chateau La Roche
Frankrig Bordeaux 2014Spar 36 kr. pr. fl.
155 kr. pr. flaske 119 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Les Charmes de Grand Corbin (2.vin)
Frankrig Bordeaux 2013239 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Famille Sichel Sirius Bordeaux Blanc, AOP Bordeaux
Frankrig Bordeaux 2024129 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Famille Sichel Sirius Bordeaux Rouge, AOP Bordeaux
Frankrig Bordeaux 2022129 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Château Moulin de Prayère, - Bordeaux
Frankrig Bordeaux 201594 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Château La Croix du Duc, AOC Bordeaux
Frankrig Bordeaux 2021119 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 12 fl. -
Château l'Ombriere, Bordeaux Superieur
Frankrig Bordeaux 201699 kr. pr. flaske 75 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Château le Cèdre d’Arthus, Bordeaux Superiur
Frankrig Bordeaux 2012156 kr. pr. flaske 120 kr. pr. fl. ved 6 fl.