Bodegas Lar de Paula Crianza Edición Limitada, DOCa Rioja
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Vildt - løbende/flyvende, Stegt
- Oksekød, Stegt
- Lam, Stegt
- Gryde/simreretter, Simret
- Smagstype: Fyldige
- Region: Rioja
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Tempranillo
- Årgang: 2018
- Alc. procent: 13,5 %
- Vinnummer: 456465
Om vinen
Vinene fra Lar de Paula er pakket med smagsnuancer, det er komplekse vine, som vil give dig en smagsoplevelse du vil huske.
Lar de Paula Crianza Edición Limitada er Rioja, der ligger langt over gennemsnittet – SØLMEDALJE vinder ved International Wine & Spirit Competition!
En fyldig og kraftfuld Crianza med eksplosion af frugt, polerede tanniner og noter af tobak og cedertræ fra fadlagringen!
Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo druer, der stammer fra 50 år gamle vinstokke, som gror på vinstokke plantet i 600 meters højde og i en kalkstens-og ler domineret jordbund, der tilføjer mineralitet til vinene.
Druerne høstes i hånden og gennemgår først alkoholisk gæring, siden Malolaktisk gæring. Herefter ligger vinen og hviler i ca. 10 dage, inden den hældes på brugte franske og amerikanske egetræsfade, hvor vinen lagres i min. 14 måneder.
Til slut lagres vinen mindst 6 måneder på flasken, inden den frigives.
Oplevelsen
Og resultatet er en drøm af en Rioja vin!
Farven er dyb rød med lilla nuancer.
Duften er imødekommende, intens og dyb med en eksplosion af frugtige noter af blommer og solbær, der mødes med ristede noter af cedertræ og tobak fra fadlagringen.
Smagen er kraftfuld, voluminøs og intens, med noter af mørke og røde bær, solmodne blommer og figner, der forenes med krydrede noter af hvid peber, cedertræ og tobak, i en lang velafbalanceret og velsmagende afslutning.
Vin og Mad
En god ledsager til kraftfulde retter med rødt oksekød enten grillet steak eller steg, med kraftfuld sauce. Lam i grillet eller braiseret version, samt kraftfulde vildtretter.
Serveres ved 16-18C grader.
Om producenten
Bodegas Lar de Paula vingården, er beliggende i hjertet af Rioja Alavesa regionen, i den lille landsby Elvillar de Álava, nær den lille bjergkæde Sierra Cantabria.
Her har Fernando Meruelo og hans familie skabt moderne Rioja-vin på de bedste Tempranillo og Garncha-druer, siden 2004, hvor ønsket og formålet fra begyndelsen var et forene gamle traditioner, med vores moderne tid, samt fremhæve essensen og bedste egenskaber af Tempranillo druen.
Vinmarkerne er beliggende i 600 meters højde, hvor de nyder godt af den beskyttende lille bjergkæde Sierra de Cantabria mod nord og Ebro-dalens frugtbarhed mod syd.
Dette skaber tilsammen de bedste vilkår for vinmarkerne.
Vinmarkernes højder, bidrager med kølige nætter til områdets ellers høje dagstemperaturer og giver dermed vinstokkene mulighed for at bevarer friskhed og syre druerne, som ellers kan brænde af i den stegende spanske hede.
Beskyttelsen fra bjergkæden Sierra de Cantabria mod nord, er med til at give meget regnvand til markerne, så man er fri for kunstvanding.
Og jordbunden, der er et kalkstens-og ler domineret land, er med til at skabe sprødhed og mineralitet til vinene.
Vine fra samme region
-
Viña Tondonia Reserva DOCa, Rioja
Spanien Rioja 2011389 kr. pr. flaske 359 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Valserrano, - Blanco Barrica
Spanien Rioja 2017Spar 40 kr. pr. fl.
159 kr. pr. flaske 119 kr. pr. fl. ved 12 fl. -
Valserrano Crianza, Rioja Alavesa, DOC Rioja
Spanien Rioja 2020Spar 64 kr. pr. fl.
179 kr. pr. flaske 115 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Valserrano Reserva, Rioja Alavesa, DOC Rioja
Spanien Rioja 2018229 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 12 fl. -
La Marquesa Rioja Alavesa, DOC Rioja
Spanien Rioja 2023Spar 50 kr. pr. fl.
149 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bodegas Lar de Paula Reserva Edición Limitada, DOCa Rioja
Spanien Rioja 2014229 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bodegas Lar de Paula Limited Edition Rosé, DOCa Rioja
Spanien Rioja 2022148 kr. pr. flaske 118 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Bodegas Lar de Paula Blanco Edición Limitada, DOCa Rioja
Spanien Rioja 2018Spar 33 kr. pr. fl.
148 kr. pr. flaske 115 kr. pr. fl. ved 6 fl.