Barbera Nizza "Perla", Cascina Radice
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
- Smagstype: Fyldige
- Region: Piemonte
- Indhold: 75 cl.
- Drue: 100% Barbera
- Årgang: 2017
- Alc. procent: 16 %
- Vinnummer: 12065
Om vinen
Enkeltmarks barbera vin, pakket med velsmag.
Harmonisk og fyldig Barbera fra Piemonte, der laves af Casina Radice. Gården ligger midt i smukke Piemonte og betegnes som specialister, når det kommer til Barbera.
Dette er en af deres absolutte topvine, "Perla" laves på druer fra gamle vinstokke, der står på en mark 200 meter over havets overflade, midt i Piemonte.
Vores sommeliers smagsbeskrivelse:
"vinen har en intens rød farve med lilla nuancer. Duften er fyldt med nuancer, frugt ligger i føresædet, flot understøttet af kryderier og svage hints af tobak. smagen er fyldig og intens, med mage forskllige nuancer. Her er brombær og hindbær, sammen med hvid peber, og vanilje.Elegant, kompleks og æterisk med antydning af bær og vanilje. eftersmagen er fyldig og vedvarende behagelig".
Serveringsforslag:
Servervinen ved 16-18 grader i store glas. Perfekt sammen med vildt, klave og oksekød. Også en fremragende følgesvend til Lam.
Om producenten
Cascina Radice har rødder tilbage til 1890 hvor de første stokke blev plantet. Vingården og de tilhørende marker, ligger ved byen Moasca.
De første mange år havde gården "kun" Barbera vinstokke at arbejde med. efter som de "kun" lavede Barbera vine de første ca. 50-60 år, fik de oparbejdet en ekspertise i denne drue og regnes idag for en af de bedste Barbera producenter.
Men som tiden gik, blev gården mere og mere berømt. I takt med den stigende efterspøgelse på vinene, var de i stand til at opkøbe mere jord. Der laver gården idag også et væld af gode vine, herunder selvfølgelig en masse Barbera, men også Barbaresco og Barolo.
Vine fra samme region
-
Cascina Radice Barolo ”Poiana”, DOCG Barolo, Piemonte
Italien Piemonte 2019Spar 50 kr. pr. fl.
249 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Tenuta Rocca - Barolo DOCG
Italien Piemonte 2019369 kr. pr. flaske 349 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Nebbiolo D´alba
Italien Piemonte 2014194 kr. pr. flaske 149 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Barbera D´alba Palazotto
Italien Piemonte 2015237 kr. pr. flaske 189 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Scanavino Prosecco Extra Dry
Italien Piemonte109 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Scanavino Asti Dolce DOCG
Italien PiemonteSpar 20 kr. pr. fl.
99 kr. pr. flaske 79 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Cascina Radice Barbaresco "Nibbio", DOCG Barbaresco, Piemonte
Italien Piemonte 2021Spar 50 kr. pr. fl.
209 kr. pr. flaske 159 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Ricossa Barolo, DOCG Barolo Piemonte
Italien Piemonte 2020229 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl.