Domaine Robert Gibourg, Gevrey Chambertin
Domaine R. Gibourg
2018
Pinot Noir
Frankrig
Bourgogne
Gevrey Chambertin
Levering: 1-2 dage
14 dages returret
Fragt fra 49,- | Fri fra 999,-
'Køb 6 vine og få laveste pris'Køb 6 ens eller bland 6 forskellige for at opnå laveste pris.
489 kr. pr. flaske
449 kr.
pr. fl. ved 6 fl.
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Kalvekød, Grillet
- Vildt - løbende/flyvende, Stegt
- Fjerkræ, Stegt
- Smagstype: Lette og elegante
- Region: Bourgogne
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Pinot Noir
- Årgang: 2018
- Vinnummer: 1000229
Om vinen
To parceller - roncevie og les seuvrées - er i spil i Robert Gibourgs fænomenale og overdådige Gevrey-Chambertin. Stokkene er plantet i 50'erne og 60'erne og har rødder helt nede i kommunens berømte undergrund. I løbet af året trænger Gevreys sjæl op gennem rodnettet, ind i stokken, ud i bladene og ender i druerne, der håndplukkes, håndsorteres og gæres med deres eget, naturlige gær. Det smagsmæssige resultat er fyldt med brombær og hindbær, sammen med noter af chokolade, mynte og mørke krydderier. Flot duft af peber og bær. Middel syre/tannin niveau. En saftig og elegant vin med lang eftersmag.Om producenten
Robert Gibourg er en ægte vinhåndværker fra den hæderkronede kommune Morey-St-Denis. 6 hektar er ikke meget, men hver druestok får optimalt opmærksomhed fra Robert. Som traditionen foreskriver i Bourgogne - men som bestemt ikke altid er tilfældet dyrkes der uden sprøjtemidler, kunstgødning eller andet, druerne sorteres nænsomt efter høst og vinen gæres uden tilsætning af kulturgær.
Her er heller ingen klaring eller filtrering, så produktet forbliver et ægte stykke kunsthåndværk. Vinene fra Robert Gibourg er altid syngende rene og med en autencitet der gør man kan drømme sig til Bourgogne herligheder!