Miopasso Grillo

Vinfakta
- Vintype: Hvidvin
-
Anbefalet til:
- Suppe, Kogt
- Fisk, Rå
- Fisk, Grillet
- Fisk, Stegt
- Fisk, Dampet
- Fisk, Kogt
- Smagstype: Fyldige og fede
- Region: Sicilien
- Drue: Grillo
- Årgang: 2023
- Vinnummer: 8945235622

Om vinen
Hvis du søger en fed fyldig hvidvin, til en overkommelig penge, så stop bare op her. Det her er virkelig et mesterkøb, lavet på en meget lokal druesort, som ikke bliver brugt mange andre steder i verden.
Her er fedme og fylde der passer til krydret mad, fed fisk og fjerkræ,
Om producenten
Druerne til denne vin er 100% Pinot Grigio, som er høstet med håndkraft i området omkring byen Marsala på vestsiden af Sicilien.
Miopasso
Miopasso er en lille serie af kvalitetsvine, produceret med hjælp af moderne fremstillingsteknologi, på oprindelige italienske druesorter. Målet er at skabe den bedste tænkelige kvalitet til lav enhedsomkostning. Miopasso er tænkt som "value for money" af den lille gruppe entusiastiske vinfolk, der indkøber druerne forskellige steder i Italien, og producerer den færdige vin. Projektet er lykkedes - der er tale om nogle af de bedste italienske vinkøb man kan opdrive.
Serverings-TIPS
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 7 grader. Miopasso Grillo er velegnet til fed fisk, lyse kødretter, eller krydret mad.