Fantini ”Numero Uno” Primitivo, IGP Puglia
Spar 50 kr. pr. fl.
119 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl.Vinfakta
- Vintype: Rødvin
-
Anbefalet til:
- Vildt - løbende/flyvende, Stegt
- Lam, Stegt
- Oksekød, Stegt
- Braiserede retter, Simret
- Smagstype: Bløde, saftige og frugtige
- Region: Puglien
- Indhold: 75 cl.
- Drue: 100% Primitivo
- Årgang: 2020
- Alc. procent: 14 %
- Vinnummer: 100013617
Om vinen
Fantini Numero Uno Primitivo er en blød, fyldig og frugtig italiensk Primitivo rødvin, fremstillet på den ældgamle druesort Primitivo, der har sin oprindelse i det sydøstligste hjørne af Italien i Puglia regionen, hvor druerne til vinen også stammer fra.
Efter høsten bliver druerne sorteret og presset, inden de gennemgår gæring og til slut lagring, som foregår på rustfri ståltanke, for at bevare så meget frugtige aromaer som muligt.
Oplevelsen
Intens rubinfarve violette nuancer.
Duften er aromatisk, intens og frugtig med noter af mørke frugter og bær, der mødes med noter af friske urter, chokolade og ristede noter af toast, kaffe og vanilje fra fadlagringen.
Smagen er fyldig, silkeblød og frugt-domineret, med noter af solbær, brombær, solmodne blommer og kirsebær, der forenes med noter af ristet toast og vanilje.
Vin og Mad
En god ledsager fyldige retter, som rødt oksekød, vildt, lam, både i grillet version og som braiserede retter.
Serveres ved 16-18C grader
Om producenten
Fantini wines blev grundlagt 1994, af tre partnere Filippo, Valentino og Camillo, der drømte om at eje og drive en vingård.
Med tiden blev en vingård til mange og Farnese vini, der anses som en af italiens største og måske ældste vinhuse, til Fantini Wines.
Farnese vini er et gammelt familienavn, hvis rødder kan spores godt 1.500 år tilbage i tiden, til den sene middelalder og renæssancen, hvor de første generationer kom til og begyndte at dyrke vin.
Vingården blev grundlagt i byen Ortona, i hjertet af Montepulciano D'Abruzzo DOCG-appellationen, mellem Appenninernes tinder og Adriaterhavets brise, hvor hovedsædet stadig består, den dag i dag.
Vinmarkerne strækker sig over omkring 4.000 hektarer, 8 vinområder og flere vin-appellationer.
Fra Toscana, som den nordligste til Abruzzo og Campania. Basilicata og Puglia i syd, Sicilien og Sardinien over havet, samt to vingårde i Castilla La Mancha i den centrale del af Spanien.
Fantini Wines producerer mere end 100 forskellige vine, som laves på de bedste og nøje udvalgte druer.
Størstedelen af druerne stammer fra vingårdene i Italien og i særdeleshed fra vingårdene i Abruzzo-regionen, hvor vinene også bliver til og lagres i de smukke gamle kældre i Caldora slottet, som stammer fra den tidlige del af middelalderen.
Vine af særlig høj kvalitet, har været forbundet med Farnese vini siden slutningen af 1500-tallet, hvor det fortælles at prinsesse Margherita af Østrig, kom hertil for at gifte sig med prinsen Farnese.
Fantini Wines producerer i dag både Mousserende vine, hvid- rød- og rosévine, hvor nogle er fremstillet økologisk.
Vine fra samme region
-
Cappellaccio Castel del Monte - Riserva
Italien Puglien 2010199 kr. pr. flaske 159 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Il Falcone Castel del Monte - Riserva - Rivera
Italien Puglien 2011249 kr. pr. flaske 229 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Luccarelli ”Il Bacca” Old Vine, DOC Primitivo di Manduria, Puglia
Italien Puglien 2019275 kr. pr. flaske 245 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
"Lena" Salice Salentino Riserva
Italien Puglien 2019155 kr. pr. flaske 125 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Marchino Primitivo Di Manduria
Italien Puglien 2016131 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Primitivo di Manduria, Carlo Sani
Italien Puglien 2016Spar 28 kr. pr. fl.
113 kr. pr. flaske 85 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Miopasso Primitivo
Italien Puglien 2024Spar 40 kr. pr. fl.
119 kr. pr. flaske 79 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Tenuta de Selvvagio Primitivo
Italien Puglien 201694 kr. pr. flaske 69 kr. pr. fl. ved 6 fl.