Domaine Saint-Benezet Rosé, Pays d’OC Rosé

Domaine Saint-Benezet er beliggende i landsbyen Saint-Gilles i det sydlige Frankrig, mellem den historiske by Nîmes og Middelhavet, i den sydlige ende af Rhône-dalen, hvor nogle af de skønneste rosévine i verden kommer fra.

Området ligger lige nord for Côtes de Provence, der er blot er en anelse mere berømt for deres sprøde, tørre og elegante Rosévine, selvom rosévinene fra området i den sydlige del af Rhône-dalen er i samme elegante stil og ofte af samme kvalitet, men til den halve pris.

Vinhuset blev erhvervet af Michel Bosse-Platière og Jean-Pierre Soulairac 1999, to professionelle i vinindustrien, med flere års erfaring og kort tid herefter bestod ejendommen af 80 hektar af vinstokke.

Gennem de sidste årtier har makkerparret Michel og Jean-Piere udvidet hektarerne af vinstokke betydeligt, moderniseret vingården og forbedret vindyrkningen og vin fremstillingen på gården, samt skabt et bæredygtigt landbrug, certificeret Terra Vitis – et bæredygtigt certifikat, for bæredygtige vindyrkere.

Terra Vitis er baseret på at forene vinproduktion med respekt for økosystemet og retfærdiggøre enhver produktion. Certificeringen "Terra Vitis", er garantien for at nyde en kvalitetsvin, lavet med naturlig praksis, der respekterer mennesket og miljøet.

Vinmarkerne strækker sig i dag over 200 hektarer af bæredygtigt landbrug, fordelt over kommunerne; Gallician, Haut-Broussan og Aveylans, samt ejendommen, Château Bellefontaine, der består af 66 hektar i Franquevaux, og dækker appellationerne; AOP Costières de Nîmes, der betragtes som den sydlige appellation af Rhône-dalen , samt IGP Pays d'Oc.

Vinstokkene gror i et middelhavs klima med maritim indflydelse, hvor der blot er en lille andel af regnfulde dage, men masser af solskinsberigede.

Jordbunden er overordnet domineret af småsten, kaldet "Gress" ved Rhône og Durance, hvilket tilføjer mineralitet i vinene.

Druesorterne; Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Chardonnay, Sauvignon Blanc & Viognier, stortrives her og skaber elegante og mageløse vine.