Cabernet d'Anjou ”Elysis” Rosé, AOP Loire
Spar 30 kr. pr. fl.
109 kr. pr. flaske 79 kr. pr. fl. ved 6 fl.Vinfakta
- Vintype: Rosévin
- Smagstype: Sødlige
- Region: Loire
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon
- Årgang: 2023
- Alc. procent: 11 %
- Vinnummer: 004158232017
Om vinen
Cabernet d’Anjou er en blød rosévin fra Loire-dalen, der hovedsageligt fremstilles i Anjou-Saumur distriktet syd for byen Angers, og på druesorterne: Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, som navnet antyder.
Vinene anses som en af Frankrigs bedste og blødeste rosévine.
Og Cabernet d'Anjou ”Elysis” Rosé er ingen undtagelse!
Cabernet d'Anjou ”Elysis” Rosé er en skøn, intens og saftig fransk rosévin, med flot harmoni mellem sødme og frisk, sprød syre.
Vinen produceres af vinkooperativet Les Caves de la Loires, som siden 1951 har specialiseret sig i at fremstille bløde Cabernet d’Anjou og Rosé d’Anjou vine.
Druerne stammer fra vinmarker syd for byen Angers, hvor vinstokkene gror i en skiffer og kalkstens domineret jordbund, der tilføjer elegant mineralitet til vinene.
Oplevelsen
Duften er forførende og aromatisk med rigdom af frugt fra sommerens røde hindbær og jordbær, der mødes med noter af eksotiske frugt og snert af citronverbena og mineralitet.
Smagen er saftig, intens og blød med flot harmoni mellem frisk syre og elegant sødme af sommerens røde bær og snert af hvid peber i en lang flot afslutning
Vin og Mad
Et oplagt valg til sommerglasset på terassen, men også en god ledsager til fiske- og skaldyrsretter som håndpillede eller grillede rejer, krydrede asiatiske retter teriyaki-marineret laks og grillet lyst kød med friske sommersalater med melon eller jordbær.
Serveres ved 8-10C grader.
Cabernet d'Anjou ”Elysis” Rosé er bæredygtig HEV/HVE (High environmental value/Haute Valeur Environnementale) certificeret
Om producenten
Les Caves de la Loire blev grundlagt tilbage i 1951, i Brissac, i hjertet af Angevin-vinmarkerne, og er et af de største kooperativer i Loire-dalen, der har etableret sig som et af juvelerne for vinfremstilling i Loire-dalen.
Vinkooperativet har 160 medlemmer og et samlet dyrket areal på 1.600 hektar.
Vinbønderne i Caves de la Loire er frem for alt vinmagere, der påskønner deres terroir og kærligheden til fremstilling af områdets særlige vine, herunder Cabernet d'Anjou vinene.
Om Cabernet d'Anjou
Cabernet d'Anjou er en appellation, beliggende i Anjou-Saumur distriktet i Loire-dalen, som er særligt berømte for deres Rosé d’Anjou vine, der fremstilles på 'Cabernet' druerne; Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.
Vinene kendetegnes ved deres bløde karakter og harmoni mellem frisk syre og sødme, samt deres intense og frugtdominerende noter af røde bær og strejf af hvid peber, der afsløre Cabernet Franc.
Cabernet d'Anjou-vin må stamme fra en (eller flere) af distriktets 150 kommuner, der strækker sig fra Saumur i øst til Champtoceaux i vest.
Vine fra samme region
-
Domaine Paul Thomas Sancerre Chavignol Blanc, AOP Sancerre Loire
Frankrig Loire 2022255 kr. pr. flaske 225 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine Paul Thomas ”La Côte des Monts Damnés”, Sancerre Blanc, AOP Sancerre, Loire
Frankrig Loire 2020Spar 40 kr. pr. fl.
329 kr. pr. flaske 289 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Roger & Didier Raimbault Sancerre Blanc
Frankrig Loire 2022Spar 56 kr. pr. fl.
255 kr. pr. flaske 199 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Ch. De L'Abbaye de St-Laurant, - Pouilly-Fume
Frankrig Loire 2016189 kr. pr. flaske 169 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Domaine Paul Doucet et Fils Sancerre Blanc, AOP Sancerre
Frankrig Loire 2023Spar 66 kr. pr. fl.
215 kr. pr. flaske 149 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Ampelidae, Marigny Neuf Sauvignon Bllanc, 2017
Frankrig Loire 2017Spar 40 kr. pr. fl.
139 kr. pr. flaske 99 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Ampelidae, Alias Sauvignon Blanc, 2017
Frankrig Loire 2017Spar 60 kr. pr. fl.
189 kr. pr. flaske 129 kr. pr. fl. ved 6 fl. -
Sancerre, Croix St. Laurent.
Frankrig Loire 2016199 kr. pr. flaske 169 kr. pr. fl. ved 6 fl.