Château de Peyguerol, Costiéres de Nimes
Vinfakta
- Vintype: Rødvin
- Smagstype: Kraftige og krydrede
- Region: Costières de Nîmes
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Syrah, Grenache
- Årgang: 2019
- Alc. procent: 13 %
- Vinnummer: 8915611515
Om vinen
Château de Peyguerol blev en overlegen vinder af magasinet Smag og Behags store smagning af årstidens vine.
Rhone dalen byder på et utal kendte kommuner og vine. Men går man lidt i udkanten af dalen, finder man nogle af Frankrigs bedste køb. Her får man virkelig noget for pengene, hvilket denne vin er et perfekt eksempel på.
Costières de Nîmes ligger mellem en af frankrigs ældste byer Nimes og Rhone floden. Der er blevet lavet vin her i mere end 2000 år.
På trods af det er området relativt ukendt, det er med til at holde priserne nede, så du ka gøre nogle super køb.
Se bare her hvad den danske presse skriver om vinen.
Testvinder i Smag og Behag, der skrev;
"Ungdommelig og åben frugtighed med nogle smågrønne, urtede toner a la tidsel og græs, men også en aromatisk dybde, der forstærkes af mundens fine frugt og en flot eftersmag af bitre kirsebær. Rigtig god og enormt bredspektret allroundvin til mørkt kød, fx klassisk lammekølle, eller til kraftige grøntsagsretter, hvis du serverer vinen en smule køligt (15-16 grader). Imponerende pris!"
5 af 5 stjerner i VinAvisen.dk, der skrev
"Elegant og meget lækker rødvin - en rigtig god og harmonisk Rhônevin med en ren og frisk saft og fint krydderi.”
Vinen laves på Syrah og Gremache, resultat er en vin fyldt med smag af mærke frugter, med hints af krydderier som nelliker og peber.
Fremragende vin til oksekød, simre retter og lammekød.
Har du mulighed for det, så hæld vinen på en karaffel en time før den skal nydes.
Om producenten
Endeligt en betalbar pinot noir der hverken er ambitiøs eller selvhøjtidelig; Les Peyrautins Pinot Noir er en dejlig, drikkevenlig humørspreder. Pinot noir er mere end blot den røde Bourgogne-drue; den er forsøgt dyrket over hele verden med svingende held – oftest uden! I det sydvestlige Frankrig har druen imidlertid opbygget sin egen identitet, en mere demokratisk stil, der ganske vist udviser mindre elegance end i Bourgogne, men til gengæld samtidigt med en mindre skrøbelig frugt end arnestedets.
Les Peyrautins er stadig silkeblød vin til en helt anderledes spiselig pris end Bourgognes pris-himmelstormere. Den glimrende 2016 årgang leverer her en pinot noir-fortolkning med en sund kerne af sødmefulde jordbær, hindbær samt lidt multebær. Vinens struktur er helt sømfri, hvor garvesyrer glimrer ved deres fravær. Beherskede 13 % alkohol dæmper gemytterne og sammen med den blide frugt giver det en udtalt let-drukket vin.
Nyd vinen noget under stuetemperatur ved 13-17° til de lette kødretter, men eksempelvis også til stegt laks eller som en dejlig ’slubrevin’.
