Capoccia Grillo-Zibibbo

Santa Tresa 2017
Italien Sicilien Terre Siciliane

Capoccia Grillo-Zibibbo

Levering: 1-2 dage
14 dages returret
Fragt fra 49,-   |   Fri fra 999,-
118,00 DKK pr. flaske 89,00 DKK pr. fl. ved 6 fl.
Denne vin er på lager

Vinfakta

  • Vintype: Hvidvin
  • Anbefalet til:
    • Fisk, Rå
    • Fisk, Kogt
    • Fisk, Dampet
    • Skaldyr, Dampet
    • Skaldyr, Rå
    • Fisk, Grillet
  • Smagstype: Fyldige og fede
  • Region: Sicilien
  • Indhold: 75 cl.
  • Drue: Grillo, Zibibbo
  • Vinnummer: 1000982
Capoccia Grillo-Zibibbo

Om vinen

En lækker mineralsk hvidvin med masser af smag og kraft, produceret på klassiske sicilianske druetyper. Cappocia kan serveres som et godt glas før middagen, eller bare helt uden mad.

Vores Sommeliers smagsbedømmelse

En hvidvin med frugtige nuancer af fersken, pære, citron og lime. Cremede noter af abrikos træder klart igennem. Velafbalanceret med et middel syreniveau, lav sødme og en dejlig frugtig smag. Velsmagende med en god fedme og mundfylde. Byder på en kompleks, men forfriskende smagsoplevelse. 

 

Om producenten

Capoccia produceres på vingården Santa Tresa, der er en af Siciliens ældste og bedste producenter. Vinene fra Santa Tresa vinder priser over hele verden.

Jorden på gården har ideelle egenskaber: et 40-100 centimeter overfladelag af lysrød sandslam på en godt drænet kalkstensbase, som hjælper med at sikre en konstant tilførsel af vitalt vand. I dag har Feudo di Santa Tresa ejendom omkring 50 hektar vinmarker.

Vinen er produceret på to klassiske grønne sicilianske druesorter: 60% Grillo og 40% Zibibbo. Druerne dyrkes på Santa Tresas vinmarker i Vittoria og bliver håndplukket.

Serveringstemperaturen må ikke oversige 8-12 grader.


 

GourmetWine bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger. Ved at bruge sitet accepterer du dette. Læs mere