Velkommen til GourmetWine

For at handle hos os skal du være over 18 år.

Er du fyldt 18 år?

For at handle på Gourmetwine.dk skal du være fyldt 18 år.
Læs mere på sikkerhedsstyrelsens hjemmeside

Ricossa Barolo

MGM 2014 Nebbiolo
Italien Piemonte Barolo

Ricossa Barolo

Levering: 1-2 dage
14 dages returret
Fragt fra 49,-   |   Fri fra 999,-

Spar 30,00 DKK pr. fl.

169,00 DKK pr. fl. ved 6 fl.
199,00 DKK pr. fl.
Denne vin er på lager

Vinfakta

  • Vintype: Rødvin
  • Anbefalet til:
    • Fjerkræ, Simret
    • Vildt - løbende/flyvende, Simret
    • Oksekød, Simret
    • Kalvekød, Simret
    • Gris, Simret
    • Oksekød, Grillet
    • Gris, Grillet
  • Smagstype: Fyldige
  • Region: Piemonte
  • Indhold: 75 cl.
  • Drue: Nebbiolo
  • Vinnummer: 1000768
Ricossa Barolo

Om vinen

Stor og kompleks vin fra Piemonte, som med en smule iltning er en stor fornøjelse at drikke nu.

Ricossa Barolo er blevet til på håndhøstede druer fra forskellige zoner; Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga og la Morra. Vinen er lagret 24 måneder på store egetræsfade med efterfølgende lagring på tank og flaske. Denne vin har noter af svampe og trøfler, der suppleres med noter af røg. En saftig vin med middel syre/tannin niveau samt en dejlig fyldig og moden smag. En fremragende ledsager til godt kød.  

Om producenten

 Barolo er ikke en udpræget “pleaser”, men derimod vin man skal give tid – og give sig tid til. Nebbiolodruen giver vin med stor kompleksitet, men også med et garvesyreindhold, der tilfører vinens struktur noget ekstra “bid”, hvilket gør den til en af de ypperste røde madvine.

Farven er forholdsvis let rubinrød – Nebbiolo giver som regel ikke dybtfarvede vine - men tager til gengæld siden hen revanche på aromasiden. Duften har komplekst parfumerede aromaer af kirsebær og røde roser, et lille strejf af eg fra fadlagringen samt æteriske aromaer af bolværk og kamfer. Smagen har en dejlig blanding af fylde og fasthed, der grundet syren holder alle proportioner på plads og forhindrer, at vinen bliver tung. Eftersmagen har flot længde og ender – helt i tråd med Nebbiolo-druens natur - med en tør afskedssalut, som giver lysten til endnu et glas. Dette er uovertruffen madvin. Nydes af rummelige glas ved ca. 17 grader

En brændende passion for kvalitetsvine

Hos Gourmet Wine er vi en lille fasttømret gruppe, der har en brændende passion for gode vine og god mad. Vi skelner ikke så meget til hvor vinen kommer fra, men udelukkende kvaliteten i flasken. Målet for os er at finde små kvalitets producenter, der laver vin med hjertet og stor passion.


Vores passion rækker om videre end etiketten på flasken, at finde de vine med god ”Value for Money”, der har en interessant historie bag sig, er det der driver os. Uanset om du er til god hverdags primitive, eller du ønsker eksklusiv Bordeaux, kan vi hjælpe dig.

Peter fra Gourmet Wine
 
GourmetWine bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger. Ved at bruge sitet accepterer du dette. Læs mere