Moltés Pinot Gris Petit Grains Alsace økologisk
Moltés
2018
Pinot Gris
Frankrig
Alsace
Pfaffenheim
Levering: 1-2 dage
14 dages returret
Fragt fra 49,- | Fri fra 999,-
'Køb 6 vine og få laveste pris'Køb 6 ens eller bland 6 forskellige for at opnå laveste pris.
149 kr. pr. flaske
109 kr.
pr. fl. ved 12 fl.
Vinfakta
- Vintype: Hvidvin
-
Anbefalet til:
- Fisk, Kogt
- Fisk, Rå
- Skaldyr, Dampet
- Skaldyr, Grillet
- Smagstype: Aromatiske og tørre
- Region: Alsace
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Pinot Gris Petit Grains
- Årgang: 2018
- Alc. procent: 13 %
- Vinnummer: 1000755
Om vinen
En dejlig økologisk pinot gris fra det ambitiøse familieejede hus Moltés, beliggende i Pfaffenheim, ca. 10 km syd for Colmar. Her produceres vin fra egne marker efter bæredygtige principper. En velafbalanceret vin, som er yderst velsmagende og har en flot gylden farve og samt en forfriskende duft af grapefrugt med noter af safran.
Om producenten
En dejlig, ambitiøs og økologisk pinot gris fra det familieejede hus Moltés, beliggende i Pfaffenheim, ca. 10 km syd for Colmar, hvor de producerer vin fra egne marker efter bæredygtige principper, hvorunder nogle marker siden 2015 er certificeret økologiske.
Domænet er medlem af producentforeningen ’Vigneron Independant’, der dækker over en lille producent, der selv forestår alle led fra dyrkning, vinifikation, aftapning, salg og markedsføring. Med andre ord er der 100% kontrol med alle processer.
Denne fyldige pinot gris har en god intensitet, der sikres via lave udbytter – et fordyrende led, men en gang i mellem må det gerne være ekstra godt. ’Petit grains’ betyder ’små druer’ og er en henvisning til klasernes små druer, der med relativt lidt frugtkød ift. drueskal giver en mere ekstraktrig most. De små druer opnås primært som et resultat af klonudvælgelse og gamle vinstokke.
Vi anbefaler en serveringstemperatur på 8-11° alt efter årstid og præferencer.