Zinck, Pinot Gris Terrior
Vinfakta
- Vintype: Hvidvin
-
Anbefalet til:
- Fisk, Rå
- Skaldyr, Rå
- Skaldyr, Stegt
- Fisk, Kogt
- Fisk, Dampet
- Skaldyr, Grillet
- Smagstype: Lette, rene og tørre
- Region: Alsace
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Pinot Gris
- Årgang: 2015
- Vinnummer: 1000216
Om vinen
Når man snakker Alsace Pinot Gris, kan man ikke komme udenom de vine der har en smule restsukker tilbage – ikke at det er en sød vin, men med 14,4g/l kan en let og forrygende afbalanceret sødme mærkes!
Vinen er rig, tæt og mineralsk, dyrket på marker med ler og kalksten, perfekt til Pinot Gris.
Alt bliver lavet på ståltanke, hvor vinen også for lov at ligge med gærresterne i 9 mdr. for at udvikle komplexitet
Philippe vandt decanter International 2014.