Domaine Mucyn “Les EntreCouers” Crozes-Herimitage, Côtes du Rhône

Domaine Mucyn er et lille familie-ejet domaine, beliggende i Herimitage i den nordlige del af Rhône-dalen, på den østlige bred af Rhône-floden.

Selve vingården ligger blot et stenkast fra flodens bred, blandt vinmarker og abrikostræer, i en gammel kro med stalde fra slutningen af det 18. århundrede. 

Ejendommen strækker sig over 14 hektarer af vinmarker, der fordeler sig over parceller i nogle af nord Rhônes bedste appellationer: Crozes-Hermitage, Saint-Joseph og Cornas AOC.

Vinmarkerne ligner en øgruppe af små øer spredt over 25 km mellem byerne Ozon og Pont de l’Isère, og er udelukkende beplantet med de klassiske druesorter for nord Rhône: Syrah, Marsanne og Roussane.

Her gror vinstokkene på stejleskråninger med front mod Rhône-flodens bredder, i den karakteristiske jordbund af ler, sten og granit, som blev formået ved Rhône-dalens opstandelsen tre hundrede millioner år siden. 

I 2001 bosatte Hélène og Jean-Pierre Mucyn, der oprindeligt kom fra Champagne i nord, i den særprægede gamle kro og grundlagde Domaine Mucyn, ved at opkøbe ældre hektarer på vinmarker i de omkringliggende appellationer; Crozes-Hermitage, Saint-Joseph og Cornas, hvor nogle af vinstokkene i dag er omkring 40 år gamle.

Samme år blev deres første vin i eget navn og årgang lavet og flasket. 

Vindyrkningen blev fra begyndelsen udført ud fra bæredygtige, økologiske og biodynamiske principper, uden sprøjtning i vinmarkerne og arbejdet udelukkende udført ved håndkraft, som vor forældre.  

Druerne plukkes hånden og efterhånden som de vokser beskæres de meget regelmæssigt tilbage, så udbyttet får en høj koncentration og kvalitet.

Fra 2022 årgangen kunne Domaine Mucyn stolt prydes sig med økologisk certificering.