Velkommen til GourmetWine

For at handle hos os skal du være over 18 år.

Er du fyldt 18 år?

For at handle på Gourmetwine.dk skal du være fyldt 18 år.
Læs mere på sikkerhedsstyrelsens hjemmeside

Dom Potier Cava Demi-Sec, Cava D.O, Catalonien

Spanien Catalonien Penedes
Dom Potier Cava Demi-Sec, Cava D.O, Catalonien
Levering: 1-2 dage
14 dages returret
Fragt fra 49,-   |   Fri fra 999,-
109 kr. pr. flaske 89 kr. pr. fl. ved 6 fl.
Ikke på lager

Vinfakta

  • Vintype: Cava
  • Anbefalet til:
    • Kage, Bagt
    • Frugt/bær, Rå
    • Is, Rå
  • Smagstype: Let sødlige
  • Region: Catalonien
  • Indhold: 75 cl.
  • Drue: Macabeo, Parellada og Xarel.lo
  • Vinnummer: 1000743
Dom Potier Cava Demi-Sec, Cava D.O, Catalonien

Om vinen

Demi-sec er en betegnelse, der bruges om mousserende vin med sødme og ordet hentyder til at vinen er halv-sød. 

Denne Dom Potier Cava Demi-Sec er et imponerende flot eksempel på en skøn og blød Cava Demi-Sec, hvor sødmen komplimenteres af friskhed i den fineste harmoni!

Oplevelsen

Duften er charmerende, sprød og aromatisk med noter af blomster, grønne æbler og citrus, der mødes med sødmefuld moden frugt, honning, nødder og delikat bagværk. 

Smagen er fyldig, elegant og med lige dele af sødme og friskhed, fra de frugtige noter, der følger med fra duften. 

Vin og Mad

En god ledsager til modne fast oste og desserter med frugt, is og kage.

Serveres ved 7-9C grader

Om producenten

Denne Cava produceres i Penedés i det nordøstlige Spanien nær Barcelona i Katalonien, der er landets hovedregion for denne specialitet. Druerne, som kommer fra González Byass' Finca Can Petit, er de klassiske for området med Macabeo, Parellada og Xarel.lo med størstedelen af førstnævnte i blendet. Fælles for druerne er den friske, sprøde signatur, som er nødvendig for en god mousserende vin. Efter endt andengæring på flaske, lagres vinene ca. 12 mdr. før frigivelse. Denne lagringstid er nødvendig for aromatisk udvikling og kompleksitet. Duften har elementer af citrus og lidt rød frugt med florale undertoner og lidt gærede aromaer. Serveres afkølet men ikke helt køleskabskold!