St. Eloi Crémant d'Alsace Brut
Vinfakta
- Vintype: Crémant
-
Anbefalet til:
- Smagstype: Tørre og elegante
- Region: Alsace
- Indhold: 75 cl.
- Drue: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois og Pinot Noir
- Vinnummer: 1000738
Om vinen
Det kvalitets-orienterede kooperativ Cave du Roi Dagobert er en pålidelig producent af Crémant. Denne Crémant er – som loven foreskriver og i lighed med Champagne – lavet med 2. gæringen på flaske, hvilket giver finere og mere vedvarende bobler
Egner sig godt til fiskeretter eller bare et glas i godt selskab.
Om producenten
Det kvalitets-orienterede kooperativ Cave du Roi Dagobert er en pålidelig producent af Crémant. De senere år har man hos Cave Roi du Dagobert gjort sig store anstrengelser for at implementere bæredygtige dyrkningsmetoder, hvor anvendelsen af pesticider og kunstgødning er afløst af mekanisk bearbejdning og anvendelse af organiske dyrkningsmetoder for at skåne miljøet mest muligt.
Cuvée Saint-Eloi er lavet på basis af druer fra Pinot-familien, hvilket for Alsace’s vedkommende fortrinsvis betyder Pinot Blanc, Pinot Auxerrois og Pinot Noir.
Vi anbefaler en serveringstemperatur på 8-10°.