Velkommen til GourmetWine

For at handle hos os skal du være over 18 år.

Er du fyldt 18 år?

For at handle på Gourmetwine.dk skal du være fyldt 18 år.
Læs mere på sikkerhedsstyrelsens hjemmeside

La Consulta Select

Altocedro 2013
Argentina Mendoza Uco Valley
Robert Parker
91 / 100
La Consulta Select
Robert Parker
91
James Suckling
92
Wine Spectator
90
Levering: 1-2 dage
14 dages returret
Fragt fra 49,-   |   Fri fra 999,-
199 kr. pr. flaske 169 kr. pr. fl. ved 6 fl.
Denne vin er på lager

Vinfakta

  • Vintype: Rødvin
  • Anbefalet til:
    • Oksekød, Stegt
    • Oksekød, Grillet
    • Vildt - løbende/flyvende, Grillet
    • Vildt - løbende/flyvende, Stegt
    • Lam, Stegt
    • Lam, Grillet
    • Lam, Simret
    • Kalvekød, Grillet
    • Kalvekød, Stegt
  • Smagstype: Fyldige
  • Region: Mendoza
  • Indhold: 75 cl.
  • Alc. procent: 14,8 %
  • Vinnummer: 1000956
La Consulta Select

Om vinen

Betyder højden noget, når en vin skal produceres, svaret er helt klart ja.

Denne enestående vin kommer fra en sand mester. I ca. 1200 meters bor Winemaker Karim Mussafe. Han er anerkendt som en de absolut bedste vinbønder i Argentina og hans vine bliver forhandlet på Michelin restauranter i hele verden.

ALTOCEDRO LA CONSUELTA SELECT er et fantastisk blend af følgende druer:
Malbec 42%, Cabernet Sauvignon 27%, Tempranillo 22%, Syrah 9%.

Det hele er lagret i 12 måneder på delvist nye fade.


Vinen er en kraftig bøf vin, med en fantastisk duft af peber og bær, der bliveer fuldt af en saftig fyldig smag, med masser af bær, lakrids, hvid peber og et hint af nelliker. Eftersmagen er lang og vedvarende.


DEN PERFEKTE PARTNER TIL TUNGE KØDRETTER OG VILDT.

Om producenten

Over 85% af Argentinas kvalitets vine kommer fra en region, nemlig Mendoza. Men Mendoza er delt op i flere forskellige små områder, og et ad de bedste, hedder Uco Valley.

Hemmeligheden bag dalens succes, er delt op i 2 ting: En fantastisk jordbund og den perfekte højde.

Jordbunden består af en gruset/stenet overfalde, med masser af granit og miniraler lidt nede.

Højden er vigtig, da vinstokke faktisk ikke har godt at for meget varme. Masser af solskin er godt, men lange perioder over 30 grader, forhindre vinen i at danne syre. Derfor er de kølige nætter i bjergende afgørende for, om man kan lave flotte, elegante velafbalancerede vine. Og netop dette er Altocedro’s speciale, kraftige bøfvine, der samtidig med formår at være elegante.

Vinene bliver produceret med stør nidkærhed, passion og kærlighed, vinstokkende er op til 100 år gamle, alle druer er håndplukkede, man arbejder efter biodynamiske principper.