Altocedro, Fincal Los Galos

Altocedro 2013 Petit Verdot
Argentina Mendoza Uco Valley
Robert Parker
86 / 100

Altocedro, Fincal Los Galos

Levering: 1-2 dage
14 dages returret
Fragt fra 49,-   |   Fri fra 999,-
279,00 DKK pr. flaske 249,00 DKK pr. fl. ved 6 fl.
Denne vin er på lager

Vinfakta

  • Vintype: Rødvin
  • Anbefalet til:
    • Oksekød, Grillet
    • Oksekød, Stegt
    • Kalvekød, Simret
    • Vildt - løbende/flyvende, Simret
    • Lam, Stegt
  • Smagstype: Bløde, saftige og frugtige
  • Region: Mendoza
  • Indhold: 75 cl.
  • Alc. procent: 15 %
  • Vinnummer: 1000015
Altocedro, Fincal Los Galos

Om vinen

En tydelig frugtig smag af af brombær og solbær. Hertil  modne noter af eg og chokolade samt hints af lyse krydderier. En saftig og elegant vin med høj syre, og bløde tanniner,  En rigtig madvin med moden og fyldig smag. 

Om producenten

over 85% af Argentinas kvalitetsvine kommer fra en region, nemlig Mendoza. Men Mendoza er delt op i flere forskellige små områder, og et ad de bedste, hedder Uco Valley.

Hemmeligheden bag dalens succes, er delt op i 2 ting: En fantastisk jordbund og den perfekte højde. Jordbunden består af en gruset/stenet overfalde, med masser af granit og mineraler lidt nede.

Højden er vigtig, da vinstokke faktisk ikke har godt at for meget varme. Masser af solskin er godt, men lange perioder over 30 grader, forhindre vinen i at danne syre. Derfor er de kølige nætter i bjergende afgørende for, om man kan lave flotte, elegante velafbalancerede vine. Og netop dette er Altocedro’s speciale, kraftige bøfvine, der samtidig med formår at være elegante.

Vinene bliver produceret med stør nidkærhed, passion og kærlighed, vinstokkende er op til 100 år gamle, alle druer er håndplukkede, man arbejder efter biodynamiske principper.

Finca Los Galos er en sand sjældenhed, der kun produceres i 2600 eksemplarer, fra en meget lille mark, der ligger højt oppe i Andez Bjergende.

Vinstokkende er mere end 65 år gamle, og yder meget lav mængde, med meget høj kvalitet.

I Denne vin har man arbejdet målrettet med en drue der er lidt af en sjældenhed i Argentina, Nemlig Petit Verdot. Denne drue stammer oprindeligt fra Frankrig, hvor man ofte bruger den i de store blends fra Bordeaux. Men druerne til denne vin kommer fra en maget lille mark på blot ca. 1,6 hektar, der ligger i ca. 1600 meters højde  Her står nogle af de ældste vinstokke i Argentina, som man har værnet om, og kun bruger til denne sjældne vin.

GourmetWine bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger. Ved at bruge sitet accepterer du dette. Læs mere